Tarkabab leves sajtgaluskával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
75g fejtett bab250 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
414
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
300g fejtett bab999 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
71 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1652
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
20.7g sárgarépa8 kcal
-
11.6g fehérrépa7 kcal
-
38.8g fejtett bab129 kcal
-
12.9g tömlős krémsajt23 kcal
-
7.1g tojás9 kcal
-
7.8g finomliszt28 kcal
-
9 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
213
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 745.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 208 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 292 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 66.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 317 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 320 micro
-
Kolin: 90 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2949 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
414
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 92.6 g
Zsír
-
Összesen 29.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2981.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 831 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 628 mg
-
Foszfor 1168 mg
-
Nátrium 224 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 55 mg
VÍZ
-
Összesen 264.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1266 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1281 micro
-
Kolin: 360 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11798 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 619 micro
Összesen
1652
kcal
- 14% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 385.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 151 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 34.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 166 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 641 micro
-
β-karotin 1526 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
213
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
30 dkg fejtett bab
-
10 dkg tömlős krémsajt
-
1 db tojás
-
4 ek finomliszt
-
1 ek napraforgó olaj
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A tarkababot előző este be kell áztatni hideg vízbe.
- A sárgarépát, petrezselymet megpucoljuk, lábasba tesszük, felöntjük hideg vízzel, hozzáadjuk a babot, sót, borsot, és készre főzzük.
- Rántást készítünk, 1 kanál lisztet kevés olajjal világosbarnára pirítunk, felöntjük fél pohár hideg vízzel, és a leveshez adjuk.
- A galuskához kinyomjuk a tömlős sajtot, hozzáadjuk a 3 kanál lisztet, 1 tojást, kevés vizet, és alaposan elkeverjük.
- Nokedliszaggatón a leveshez adjuk, ha feljön a leves tetejére a galuska, kész is.
- Lehet tálalni.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 83
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 9815
- Feltöltés dátuma: 2013. május 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Még a tavalyi babomból maradt, lassan jön az idei, el kell ezt is használni.