Tarka zöldségleves kukoricával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Becsei Ágnes
adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
38g csemegekukorica32 kcal
-
38g zöldborsó30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
25g joghurt15 kcal
Összesen
179
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
10 kcal
-
320g sárgarépa117 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
100g joghurt61 kcal
Összesen
719
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
3.9g halványító zeller0 kcal
-
15.7g sárgarépa6 kcal
-
4.9g paradicsom1 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
49.1g zöldség alaplé3 kcal
-
7.4g csemegekukorica6 kcal
-
7.4g zöldborsó6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
1.1g petrezselyem0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
4.9g joghurt3 kcal
Összesen
34
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1176.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 90 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 888 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 208.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 691 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 2515 micro
-
β-karotin 6539 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 644 micro
-
Lut-zea 1748 micro
Összesen
179
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.6 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4704.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 191 mg
-
Foszfor 581 mg
-
Nátrium 3553 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.5 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 833.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2765 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 141 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 475 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 313 micro
-
Kolin: 141 mg
-
Retinol - A vitamin: 161 micro
-
α-karotin 10059 micro
-
β-karotin 26156 micro
-
β-crypt 173 micro
-
Likopin 2576 micro
-
Lut-zea 6990 micro
Összesen
719
kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 29 mg
-
Nátrium 174 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 493 micro
-
β-karotin 1283 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 126 micro
-
Lut-zea 343 micro
Összesen
34
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 közepes szár halványító zeller
-
4 db sárgarépa
-
2 dkg vaj
-
1 l zöldség alaplé
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
0.5 csokor petrezselyem
-
kakukkfű ízlés szerint
-
1 dl joghurt
Elkészítés
- A zöldségeket megtisztítjuk, vékony szeletere vágjuk.
- A paradicsomot leforrázzuk, és lehúzzuk a héját, majd feldaraboljuk.
- Az apróra vágott hagymát és a fokhagymát üvegesre pároljuk. A sárgarépát, a zellert, a paradicsomot, a zöldséglevest hozzáadjuk, és lefedve 10 percig főzzük.
- A kukoricát és a borsót beleöntjük, megsózzuk, megborsozzuk. Lefedve még 10 percig forraljuk, amíg a zöldség nem túl puha.
- A fűszereket megmossuk, leitatjuk, a leveleiket letépkedjük. Csak a petrezselymet vágjuk apróra, és a kakukkfűlevelekkel keverjük a levesbe.
- A joghurtot krémesre keverjük, és kis tálkában a leveshez kínáljuk. A joghurtot csak tálalás előtt keverjük a forró levesbe, különben csomós lesz.
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5441
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 06.
Ajánló
Ropogós friss bagett illik hozzá.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Becsei Ágnes
100 recept
Egy recept kártyáról van ez a leveske, mi nagyon imádjuk. Szép színes, ízletes, nem lehet kihagyni. :) Szintén nagy kedvenc nálunk.