egytálételek tarhonyás egytálétel

Tarhonyás lecsó mangalica szalonnával és kolbásszal

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Hobbychef

Tarhonyás lecsó mangalica szalonnával és kolbásszal

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

25perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

63g lecsó

26 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g tarhonya

186 kcal
200g víz

0 kcal
13g mangalica szalonna

82 kcal
50g parasztkolbász

226 kcal
18g sűrített paradicsom

14 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
4g chiliszósz

1 kcal
25g vörösbor

21 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 577 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

250g lecsó

103 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g tarhonya

742 kcal
800g víz

0 kcal
50g mangalica szalonna

328 kcal
200g parasztkolbász

904 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
100g vörösbor

85 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2305 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

12.8g lecsó

5 kcal
2.8g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
10.3g tarhonya

38 kcal
41.1g víz

0 kcal
2.6g mangalica szalonna

17 kcal
10.3g parasztkolbász

46 kcal
3.6g sűrített paradicsom

3 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.8g chiliszósz

0 kcal
5.1g vörösbor

4 kcal
10.3g víz

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.9 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1117.3 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
880 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
305.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5034 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 577 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
79.7 g

Zsír

Összesen
126.4 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4469.1 g
Cink
4 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
115 mg
Vas
10 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
3519 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
188.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1222.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
498 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
752 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
20135 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 2305 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1034 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

25 dkg lecsó (1 üveg saját készítésű lecsó)
1 db hegyes erős paprika
2 db chili
5 levél bazsalikom
20 dkg tarhonya
8 dl víz
5 dkg mangalica szalonna
20 dkg parasztkolbász (csabai )
7 dkg sűrített paradicsom
2 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint
1 teáskanál fekete bors (őrölt)
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
1 ek chiliszósz
1 dl vörösbor
2 dl víz

Elkészítés

A szalonnát kockára vágjuk, a kolbászt, a paprikát és a chilit szeleteljük, a bazsalikomot aprítjuk.
Egy mély serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a szalonnát, a kolbászt, félretesszük.
A zsiradékon kicsit megpörköljük a tarhonyát, felöntjük vízzel, fűszerezzük, hozzáadjuk a paradicsom sűrítményt, a chilit és a zöldpaprikát. Időnként megkavargatva, hogy ne kozmáljon oda, 20 percig főzzük.
Majd hozzáadjuk a lecsót, beleöntjük a bort, egy kevés chiliszószt. Belekeverjük a sült szalonnát és kolbászt. Tálalunk. Barna kenyérrel, vörösborral fogyasztjuk.

Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3964
Feltöltés dátuma: 2014. január 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - tarhonyás egytálétel

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Hobbychef 738 recept

Manapság már egész évben lehet paprikát és paradicsomot kapni az importnak köszönhetően. Én most mégse friss zöldségből készítettem el ezt az ételt, hanem a nyáron eltett lecsóból. Nyáron nem csak olcsóbb a paprika és a paradicsom, de ízesebb is. A jó lecsó ráadásul disznózsírral készül, ami nálam nincs készleten, a befőzéskor használok csak, s bogyiszlói paprikából, ami most nem kapható. Az sem egy utolsó szempont, hogy így kevesebb munkával, gyorsabban elkészült az étel, igaz, a befőzéskor volt vele bőven munka.