r
Nosalty Logó
húsételek szűzpecsenye

Szűzpecsenye, Burgotto, Petrezselyem

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
közepes ráérős
Dávidka
Szűzpecsenye, Burgotto, Petrezselyem
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Szűzpecsenye

Burgotto

Petrezselyemolaj

Összesen 1887 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Szűzpecsenye

Burgotto

Petrezselyemolaj

Összesen 3770 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Szűzpecsenye

Burgotto

Petrezselyemolaj

Összesen 191 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.9 g

Zsír

  • Összesen
    157 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    231 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4769.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    458 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    971 mg
  • Nátrium
    3093 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    423.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    316 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    70 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    396 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    240 mg
  • Retinol - A vitamin:
    211 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1201 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1279 micro
Összesen 1887 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    145.9 g

Zsír

  • Összesen
    314.1 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    141 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    81 g
  • Koleszterin
    463 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9538.4 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    916 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    296 mg
  • Foszfor
    1941 mg
  • Nátrium
    6187 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    846.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    633 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    91 mg
  • C vitamin:
    141 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    792 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    480 mg
  • Retinol - A vitamin:
    423 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2402 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2557 micro
Összesen 3770 kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    483.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    314 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    122 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 191 kcal

Hozzávalók

Szűzpecsenye

Burgotto

Petrezselyemolaj

Elkészítés

Szűzpecsenye

  1. Tisztítsuk meg a szűzet a hártyától és zsírtól. Sózzuk és borsozzuk meg. Tegyük egy vákuumzacskóba vagy simítózáras zacskóba, dobjuk mellé a rozmaringot és a vajat elosztva. 58 C fokon szuvidáljuk 1 órát.
  2. Ha a szűz elkészült, vegyük ki a zacskóból, és egy forró serpenyőben kérgezzük gyorsan körbe. Szedjük a tányérba a rizottóból, tegyük rá a felszeletelt szűzet, és locsoljuk meg az olajjal.

Burgotto

  1. A burgonyarizottóhoz hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk fel 0, 5 cm-es kockákra. Egy serpenyőben pirítsuk le a finomra vágott hagymát és a fokhagymát. Ha üveges lett, dobjuk rá a burgonyát és pirítsuk még 2 percig, majd öntsük fel az egészet az alaplével és a borral. Fűszerezzük meg.
  2. Ha már majdnem puha a burgonya, szórjuk bele a sajtokat és 1 evőkanál vajat, keverjük össze alaposan, hogy a sajt feloldódjon.

Petrezselyemolaj

  1. A petrezselyemolajhoz tegyük a petrezselymet és az olajat egy műanyag mérőedénybe, szórjuk rá a sót és egy rúdmixerrel turmixoljuk le az egészet, amíg vibráló zöld színe nem lesz.
  • Receptkönyvben: 23
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1235
  • Feltöltés dátuma: 2020. december 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szűzpecsenye, Burgotto, Petrezselyem
Dávidka 3 recept

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Hozzávalók

Szűzpecsenye

Burgotto

Petrezselyemolaj

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept