Szűzérme barna sörrel, hagymával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pimkie
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
sörös
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g sertés szűzpecsenye273 kcal
-
12g olívaolaj106 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
7 kcal
-
19 kcal
-
75g barna sör32 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
476
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g sertés szűzpecsenye545 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
13 kcal
-
38 kcal
-
150g barna sör65 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
951
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
53.6g sertés szűzpecsenye58 kcal
-
2.6g olívaolaj23 kcal
-
18.2g vöröshagyma7 kcal
-
1.3g fokhagyma2 kcal
-
1.7g sűrített paradicsom1 kcal
-
1.1g étkezési keményítő4 kcal
-
16.1g barna sör7 kcal
-
5.4g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
102
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1031.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 666 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 362.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 219 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
476
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 108.5 g
Zsír
-
Összesen 35.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2062.9 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 158 mg
-
Kálcium 94 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 170 mg
-
Foszfor 1332 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 724.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
951
kcal
- 12% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 3.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 494 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
102
kcal
Hozzávalók
-
1 db sertés szűzpecsenye
-
3 ek olívaolaj
-
1 nagy db vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 ek sűrített paradicsom
-
1 csapott ek étkezési keményítő
-
150 ml barna sör
-
50 ml víz
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- A húst érmékre szeleteljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Egy serpenyőt nagyon erősen felforrósítunk, beleöntünk 2 evőkanál olajat, és 1 perc alatt gyorsan előpirítjuk a húst (nem sütjük át teljesen). Kiszedjük, félretesszük.
- A paradicsompürét, az 1 evőkanál olajat, a félkarikára vágott hagymát beledobjuk a serpenyőbe, és közepes lángon lepirítjuk az egészet.
- Hozzányomjuk az összezúzott fokhagymát, megszórjuk a keményítővel, felöntjük a barna sörrel.
- Belepakoljuk az elősütött húst, és az egészet addig forraljuk, amíg szép mártásszerű állaga lesz a sörös hagymának, és a hús is teljesen elkészül.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 6369
- Feltöltés dátuma: 2018. január 07.
Ajánló
Frissen sütött bagettel tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pimkie
53 recept
Gyors, finom, markáns fogás.