saláta tésztasaláta

Szójás tésztasaláta csirkemellcsíkokkal

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

188g csirkemellfilé

225 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
100g fusilli tészta

371 kcal
0g só

0 kcal
25g póréhagyma

7 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
93g kínai kel

14 kcal
25g retek

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
21g szezámolaj

188 kcal
25g szójaszósz

15 kcal
31g csírák

13 kcal
25g madársaláta

5 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 917 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

750g csirkemellfilé

900 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g fusilli tészta

1484 kcal
0g só

0 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
370g kínai kel

55 kcal
100g retek

14 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
85g szezámolaj

751 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
125g csírák

54 kcal
100g madársaláta

21 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 3668 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

31.7g csirkemellfilé

38 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
16.9g fusilli tészta

63 kcal
0g só

0 kcal
4.2g póréhagyma

1 kcal
8.5g sárgarépa

3 kcal
15.6g kínai kel

2 kcal
4.2g retek

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
3.6g szezámolaj

32 kcal
4.2g szójaszósz

3 kcal
5.3g csírák

2 kcal
4.2g madársaláta

1 kcal
0.6g szezámmag

3 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62 g

Zsír

Összesen
34.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
137 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2761.1 g
Cink
4 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
190 mg
Vas
7 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
742 mg
Nátrium
1540 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
368.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
506 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
1548 micro
β-karotin
3961 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
385 micro

Összesen 917 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
248.1 g

Zsír

Összesen
138.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11044.3 g
Cink
15 mg
Szelén
435 mg
Kálcium
762 mg
Vas
27 mg
Magnézium
668 mg
Foszfor
2970 mg
Nátrium
6159 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
354.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1473.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2025 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
198 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
206 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
113 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1536 micro
Kolin:
771 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
6193 micro
β-karotin
15846 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
1539 micro

Összesen 3668 kcal

11% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
466.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
260 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
262 micro
β-karotin
670 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 155 kcal

Hozzávalók

75 dkg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
40 dkg fusilli tészta
só ízlés szerint
0.5 db póréhagyma
20 dkg sárgarépa
0.5 db kínai kel
5 db retek (hónapos)
2 ek napraforgó olaj
1 dl szezámolaj
100 ml szójaszósz
12.5 dkg csírák (szója)
10 dkg madársaláta
2 ek szezámmag

Elkészítés

A húst csíkokra vágjuk, zúzott fokhagymával összekeverjük és 1 órát hűtőben érleljük.
A tésztát sós vízben félpuhára főzzük.
A répát, póréhagymát, a kínai kelt és a retket vékony csíkokra szeleteljük.
A húst sózzuk, és kevés olajon pirosra sütjük.
Egy nagy salátás tálban a tésztát összekeverjük a felcsíkozott zöldségekkel, a szezámolajjal, a szójaszósszal és a pirított szezámmaggal. A legvégén keverjük hozzá óvatosan a madársalátát.
A salátát tányérra tesszük, a tetejére halmozzuk a még meleg csirkemellet és tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 297
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 25276
Feltöltés dátuma: 2009. május 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

A Prima Konyha Magazinban találtam ezt a receptet, a "Gyermelyi Tészta Szerda" akció jegyében készült. Kicsit változtattam az arányokon. Nagyon egyszerű és finom tésztasaláta kerekedett belőle.