Színes non plus ultra
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikóka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
13g porcukor50 kcal
-
25g sütőmargarin179 kcal
-
4 kcal
-
8g tojássárgája26 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Habhoz
-
16g tojásfehérje8 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
0g citromlé0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Töltelékhez
-
42 kcal
-
15g meggylekvár42 kcal
Összesen
649
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
130g porcukor503 kcal
-
250g sütőmargarin1793 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Habhoz
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
300g porcukor1161 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Töltelékhez
-
150g sárgabaracklekvár417 kcal
-
150g meggylekvár417 kcal
Összesen
6492
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
28.8g finomliszt105 kcal
-
7.5g porcukor29 kcal
-
14.4g sütőmargarin103 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
4.6g tojássárgája15 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Habhoz
-
9.2g tojásfehérje5 kcal
-
17.3g porcukor67 kcal
-
0.2g citromlé0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Töltelékhez
-
8.7g sárgabaracklekvár24 kcal
-
8.7g meggylekvár24 kcal
Összesen
374
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.4 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 222 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
649
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 83.3 g
Zsír
-
Összesen 228.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 107 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 66 g
-
Koleszterin 868 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2053.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 255 mg
-
Kálcium 262 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 151 mg
-
Foszfor 946 mg
-
Nátrium 419 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1034.1 g
-
Cukor 588 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 378.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2352 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 235 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 290 micro
-
Kolin: 772 mg
-
Retinol - A vitamin: 2217 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1595 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 966 micro
Összesen
6492
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.6 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 136 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
374
kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
13 dkg porcukor
-
25 dkg sütőmargarin
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 db tojássárgája
-
1 csipet sütőpor
Habhoz
-
4 db tojásfehérje
-
30 dkg porcukor
-
2 kk citromlé
-
2 csepp ételfesték
Töltelékhez
-
15 dkg sárgabaracklekvár
-
15 dkg meggylekvár
Elkészítés
Tésztához
- A margarint a vaníliás cukorral, a porcukorral, a sütőporos liszttel szétmorzsoljuk.
- Majd hozzáadjuk a tojássárgákat, addig gyúrjuk gyors mozdulatokkal, amíg összeáll.
- A tésztát kinyújtjuk, majd tetszőleges méretű kiszúróval kerek tésztakorongokat szaggatunk. Én 4 cm-es kiszúróval készítettem.
- Tepsibe rakosgatjuk. Vigyázzunk, hogy a tészta teteje ne legyen lisztes, mert akkor a hab nem fog jól tapadni a tetejére.
- A tojásfehérjéket a porcukorral és a citromlével habosra verjük. Nem lesz kemény tojáshab belőle. Ha kész a hab, tetszőlegesen meg is színezhetjük. Nyomózsába töltjük, amibe sima szélű csövet teszünk.
- A tésztakorongok tetejére nyomunk egy kis habot, és 180 fokon 10-12 percig sütjük, előmelegített sütőben.
- Ha a habos tésztakorongok kihűltek, kettőt-kettőt összetöltünk. Én baracklekvárral és a rózsaszínűeket vegyes lekvárral töltöttem meg, de mindenki ízlésének megfelelően más lekvárral is megtöltheti.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×40
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 3554
- Feltöltés dátuma: 2020. január 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nikóka
172 recept
Már szemezgettem ezzel a sütivel, hogy ezzel bővítem a lakodalmas sütik repertoárját, és most jött el az ideje, hogy kikísérletezzem a saját receptemet. Ez lett a végeredmény.