Színes húsvéti túrós-sonkás saláta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Holdanyó
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25g főtt sonka35 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
13g tej7 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
259
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g főtt sonka140 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
50g tej28 kcal
-
4g só0 kcal
-
1g bors1 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
1038
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
7g főtt sonka10 kcal
-
14g kígyóuborka2 kcal
-
14g paradicsom3 kcal
-
7g paprika1 kcal
-
19.3g újhagyma4 kcal
-
35g tehéntúró51 kcal
-
3.5g tej2 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
73
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 25.8 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1499.4 g
-
Cink 325 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 283 mg
-
Nátrium 427 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 238.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 99 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 537 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 614 micro
Összesen
259
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 103.3 g
Zsír
-
Összesen 45.1 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5997.5 g
-
Cink 1301 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 639 mg
-
Vas 1004 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 1133 mg
-
Nátrium 1708 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 954.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 130 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 397 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 600 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 241 micro
-
β-karotin 2148 micro
-
β-crypt 56 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 2455 micro
Összesen
1038
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Cink
-
Foszfor
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 419.3 g
-
Cink 91 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 70 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 119 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 42 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 150 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 360 micro
-
Lut-zea 172 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg főtt sonka
-
0.5 db kígyóuborka
-
2 db paradicsom
-
1 db paprika
-
50 dkg tehéntúró
-
5 ek tej
-
1 kávéskanál só
-
0.5 kk bors
-
0.5 kk fűszerpaprika
-
4 ek zöldfűszer
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, a sonkával együtt apró kockákra vágjuk.
- A túrót elkeverjük kis tejjel. (Én megérzésre szoktam, a túró fajtájától, minőségétől függően.)
- Hozzákeverjük a fűszereket.
- A végén mehet bele asonka és a zöldségek.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7328
- Feltöltés dátuma: 2013. április 05.
Ajánló
Köretként is felszolgálható, de önálló ételnek is megfelelő.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Holdanyó
3 recept
Mondhatjuk, hogy már évtizedek óta, évről-évre elkészítem ezt a nagyon finom és egészséges csemegét Húsvétkor. Először csak a maradék sonka eltüntetésére szántam, de annyira bejött a családnak, hogy már az ünnepi készülődés alatt, a sonkafőzés után rögtön összeállítom. Megunhatatlan, és nagyon hamar elfogy.