Szilvás muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Büszkeszósz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
65g finomliszt237 kcal
-
30g porcukor116 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
15g dió98 kcal
-
31g vaj224 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
6g méz19 kcal
-
25g tej14 kcal
-
210g szilva91 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
5g porcukor20 kcal
A muffin fűszerkeverékhez
-
0g fahéj0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Összesen
854
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
260g finomliszt946 kcal
-
120g porcukor464 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
60g dió392 kcal
-
125g vaj896 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
25g méz76 kcal
-
100g tej56 kcal
-
840g szilva363 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
21g porcukor81 kcal
A muffin fűszerkeverékhez
-
0g fahéj0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
Összesen
3414
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
15.6g finomliszt57 kcal
-
7.2g porcukor28 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
3.6g dió24 kcal
-
7.5g vaj54 kcal
-
6.6g tojás8 kcal
-
1.5g méz5 kcal
-
6g tej3 kcal
-
50.4g szilva22 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.3g porcukor5 kcal
A muffin fűszerkeverékhez
-
0g fahéj0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
Összesen
206
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 703.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 259 mg
-
Nátrium 229 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116 g
-
Cukor 62 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 205.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 426 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 279 micro
Összesen
854
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 57.9 g
Zsír
-
Összesen 156.5 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 629 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2815.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 123 mg
-
Kálcium 498 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 223 mg
-
Foszfor 1036 mg
-
Nátrium 915 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 464.1 g
-
Cukor 246 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 823 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1145 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 374 mg
-
Retinol - A vitamin: 994 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1705 micro
-
β-crypt 286 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1116 micro
Összesen
3414
kcal
- 4% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
206
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A száraz hozzávalókat összekeverjük.
- A vajat felolvasztjuk. Hozzákeverjük a tojást, a mézet és a tejet.
- fahéj, csillagánizs, szegfűszeg, citromhéj mehet
- A vajas keveréket két-három részletben adagolva a száraz hozzávalókhoz keverjük.
- A szilvát kimagozzuk, és a mag helyére kevés fahéjas porcukrot teszünk.
- A tésztát a muffinsütő mélyedéseibe adagoljuk, és mindegyikbe belenyomunk egy-egy szilvát. (Ha nagyszemű a szilva, keresztbe vágjuk ketté és a vágott felével lefelé dugjuk a masszába.)
- Előmelegített sütőben 170 fokon ( légkeverésen 150 fokon) kb. 15 percig süssük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 98
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 25803
- Feltöltés dátuma: 2009. október 01.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Büszkeszósz
29 recept
Életem párja muffint rendelt ebédre, ezeket a hozzávalókat találtam a kamrában :).