édes süti édes kifli

Szilvalekváros diós kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

25perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
25g margarin

179 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
10g cukor

39 kcal
5g élesztő

5 kcal
50g tej

28 kcal
17g dió

109 kcal
9g tojás

12 kcal
33g szilvalekvár

52 kcal

Összesen 811 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
150g margarin

1076 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
60g cukor

232 kcal
30g élesztő

32 kcal
300g tej

168 kcal
100g dió

654 kcal
55g tojás

69 kcal
200g szilvalekvár

310 kcal

Összesen 4866 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír

33.8g finomliszt

123 kcal
10.2g margarin

73 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal
4.1g cukor

16 kcal
2g élesztő

2 kcal
20.3g tej

11 kcal
6.8g dió

44 kcal
3.7g tojás

5 kcal
13.5g szilvalekvár

21 kcal

Összesen 329 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
442 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
101 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 811 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
91.1 g

Zsír

Összesen
255.5 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
Koleszterin
614 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2652.2 g
Cink
11 mg
Szelén
214 mg
Kálcium
605 mg
Vas
12 mg
Magnézium
292 mg
Foszfor
1246 mg
Nátrium
263 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
549.5 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
166.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1459 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
33 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
546 micro
Kolin:
590 mg
Retinol - A vitamin:
1378 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
962 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
780 micro

Összesen 4866 kcal

8% Fehérje
52% Szénhidrát
24% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 329 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2 db tojássárgája
0.5 dl napraforgó olaj
6 dkg cukor
3 dkg élesztő
3 dl tej
10 dkg dió
1 db tojás
20 dkg szilvalekvár

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk. A tojások sárgáját a többi cukorral kikeverjük. Amikor az élesztő felfutott, hozzáadjuk a liszthez a többi hozzávalóval együtt, és géppel bedagasztjuk. Amikor elválik az edény oldalától, akkor liszttel meghintjük, konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
Amikor a tészta megkelt, újra begyúrjuk, és kb. 10 percig újra kelesztjük, ekkor kinyújtjuk, egyforma kockákra vagy háromszögekre vágjuk, a közepébe szilvalekvárt és darált cukrozott diót teszünk, és kifliformára feltekerjük.
A tetejét tojással lekenjük, és vagdalt dióval megszórjuk.
180-200 fokon szép pirosra megsütjük, és porcukorral meghintjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x35
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4820
Feltöltés dátuma: 2013. október 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - édes kifli

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek

NS 17513 recept

Most van a finom szilvalekvár szezonja, és a dió is már beérett, ezért gondoltam erre a finom szilvalekváros kelt kiflire. A diókat nem festettem, ez eredetileg bordó színű.