Szezámmagos-fokhagymás csirkemell
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A húshoz:
-
400 g csirkemellfilé
-
2 evőkanál finomliszt
-
1 ek szezámolaj
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek szezámmag
A mártáshoz:
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 ek szezámolaj
-
0.5 ek méz
-
2 ek szójaszósz
-
60 ml szárnyas alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
473
Kalória
48.6g
Fehérje
19.8g
Szénhidrátok
21.2g
Zsír
160.6g
Víz
146g
Koleszterin
1g
Rost
5.4g
Cukor
- 20% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
A húshoz:
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
5g szezámolaj44 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g szezámmag20 kcal
A mártáshoz:
-
6g fokhagyma8 kcal
-
5g szezámolaj44 kcal
-
6g méz19 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
30g szárnyas alaplé2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
473
kcal
- 20% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
A húshoz:
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g szezámmag40 kcal
A mártáshoz:
-
12g fokhagyma16 kcal
-
10g szezámolaj88 kcal
-
13g méz38 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
60g szárnyas alaplé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
946
kcal
- 20% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
A húshoz:
-
70.2g csirkemellfilé84 kcal
-
5.3g finomliszt19 kcal
-
1.8g szezámolaj16 kcal
-
1.4g olívaolaj12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.2g szezámmag7 kcal
A mártáshoz:
-
2.1g fokhagyma3 kcal
-
1.8g szezámolaj16 kcal
-
2.2g méz7 kcal
-
3.5g szójaszósz2 kcal
-
10.5g szárnyas alaplé1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
167
kcal
- 20% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.6 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1425 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 486 mg
-
Nátrium 747 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 160.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
473
kcal
- 20% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.2 g
Zsír
-
Összesen 42.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2849.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 971 mg
-
Nátrium 1493 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 321.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 344 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
946
kcal
- 20% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 500.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 262 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 56.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
167
kcal
Elkészítés
A húshoz:
- A húst megmossuk, szárazra itatjuk, kockákra vágjuk. A lisztet elkeverjük ízlés szerint sóval, borssal. A húst a fűszeres liszthez adjuk, és jól átforgatjuk benne.
- A kétféle olajat felforrósítjuk. A húst adagonként kb. 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük.
- A mártáshoz valókat egy kis edényben elkavarjuk, a húsra öntjük, megszórjuk szezámmaggal.
- Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 20 percig sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Egy egyszerű és nagyon finom húsétel. A mártás ízesíthetjük kevés sambal oelek-kel is. Tálaljuk főtt rizzsel és kevés metélőhagymával, vagy chilivel megszórva.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!