r
Nosalty Logó

Székelykáposzta Nerovedova konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS3 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Székelykáposzta Nerovedova konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

787
Kalória
40g
Fehérje
47.9g
Szénhidrátok
48.2g
Zsír
445.5g
Víz
145.8g
Koleszterin
9.6g
Rost
9g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 787 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3148 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 134 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40 g

Zsír

  • Összesen
    48.2 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3062.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    489 mg
  • Nátrium
    2278 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    445.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    127 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    5211 micro
  • Lut-zea
    750 micro
Összesen 787 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    160.1 g

Zsír

  • Összesen
    192.7 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    583 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12251.2 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    562 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    364 mg
  • Foszfor
    1957 mg
  • Nátrium
    9113 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    191.7 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    1781.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    261 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    171 mg
  • D vitamin:
    183 micro
  • K vitamin:
    137 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    640 micro
  • Kolin:
    562 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    508 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    20843 micro
  • Lut-zea
    2999 micro
Összesen 3148 kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    515.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    384 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    75 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    878 micro
  • Lut-zea
    126 micro
Összesen 134 kcal

Elkészítés

  1. A húst megmosszuk, felkockázzuk.A szalonnát felkockázzuk.A hagymát megpucoljuk, felkockázzuk. A káposztát kimossuk (amennyire szükséges).
  2. A hagymát és a szalonnát a zsíron megpirítjuk, majd rádobjuk a húst, és azt is fehéredésig sütjük.
  3. Ezután megszórjuk pirospaprikával, felöntjük vízzel, fűszerezzük, és hozzáadjuk a paradicsomot és a paprikát.
  4. Amikor a pörkölt félig megfőtt, akkor hozzáadjuk a káposztát, annyi vizet, hogy ellepje, és puhára főzzük.
  5. Ha minden puha, akkor beleszórjuk a rizst (szükség esetén még fűszerezzük), és nagyon kis lángon, fedő alatt készre főzzük.
  6. Tejföllel meglocsolva tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 45 perc

Bár tombol a nyári meleg, de az én drága Mackóm kitalálta, hogy Ő székelykáposztát szeretne enni. Így megcsináltam neki az én verziómban. Egyszerű, de finom. Nem sok maradt belőle másnapra. :)

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Töltött kínai kel

Imádjuk a töltött káposztát, de nyáron sosem jut eszünkbe elkészíteni, mert olyan nehéz fogás, hát ez itt most pont nem az, a téli slankított, zöldséges párja, próbáljátok ki!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!