Szedres süti Kingus konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
24g tojássárgája77 kcal
-
48g tojásfehérje25 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
17g napraforgó olaj150 kcal
-
20g víz0 kcal
A töltelékhez
Összesen
634
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
120g tojássárgája386 kcal
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g víz0 kcal
A töltelékhez
-
250g szeder103 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
3171
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
9.3g tojássárgája30 kcal
-
18.6g tojásfehérje10 kcal
-
19.4g finomliszt71 kcal
-
15.5g cukor60 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
6.6g napraforgó olaj58 kcal
-
7.8g víz0 kcal
A töltelékhez
-
19.4g szeder8 kcal
-
1.6g cukor6 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
246
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 24.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 992.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 234 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 403 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.5 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 122.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 62 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 328 micro
Összesen
634
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.4 g
Zsír
-
Összesen 120.9 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 1302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4964.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 202 mg
-
Kálcium 1168 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 141 mg
-
Foszfor 2017 mg
-
Nátrium 1417 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 452.7 g
-
Cukor 244 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 614.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 484 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 41 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 310 micro
-
Kolin: 1033 mg
-
Retinol - A vitamin: 445 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 413 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1641 micro
Összesen
3171
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 385.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 110 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 47.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
246
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojássárgája
-
6 db tojásfehérje
-
25 dkg finomliszt
-
20 dkg cukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 dl napraforgó olaj
A töltelékhez
-
25 dkg szeder
-
2 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
fahéj ízlés szerint
Elkészítés
A tésztához
- A töltelékhez a szeder felét a cukorral, vaníliás cukorral és a fahéjjal összeturmixoljuk. A szeder másik felét összevagdossuk, és az összeturmixolt péphez keverjük.
- A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral és az étolajjal elkeverjük, majd hozzáöntjük a vizet is, és tovább keverjük. Ezután kerül bele a sütőporos liszt, majd mikor jól eldolgoztuk, óvatosan beleforgatjuk a tojások keményre vert habját.
- Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a tésztát, majd a tetején elosztjuk a szedres tölteléket.
- 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Nagyjából 25-30 percig sütjük.
- Porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x24x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 92
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 11320
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Az idei nyár nagy slágere lett itthon a szeder!!! Így muszáj volt a lehető legtöbb formában felhasználni :)!!