torta formatorta

Szám torta grillázzsal és zöld kókusszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Iluska

Szám torta grillázzsal és zöld kókusszal

3adag

Előkészítés

60perc

Sütés

25perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

90g cukor

348 kcal
73g tojás

92 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
33g víz

0 kcal
90g finomliszt

328 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Grillázs

33g cukor

129 kcal

Zöld kókusz

4g kókuszreszelék

26 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Tejszínes krém

30g tejszínízű pudingpor

114 kcal
17g cukor

65 kcal
200g tej

112 kcal
67g vaj

478 kcal

Összesen 1944 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

270g cukor

1045 kcal
220g tojás

277 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g víz

0 kcal
270g finomliszt

983 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Grillázs

100g cukor

387 kcal

Zöld kókusz

12g kókuszreszelék

79 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Tejszínes krém

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
50g cukor

194 kcal
600g tej

336 kcal
200g vaj

1434 kcal

Összesen 5835 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

Tészta

13.4g cukor

52 kcal
11g tojás

14 kcal
4.2g napraforgó olaj

37 kcal
5g víz

0 kcal
13.4g finomliszt

49 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Grillázs

5g cukor

19 kcal

Zöld kókusz

0.6g kókuszreszelék

4 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal

Tejszínes krém

4.5g tejszínízű pudingpor

17 kcal
2.5g cukor

10 kcal
29.9g tej

17 kcal
10g vaj

71 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
96 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1859.8 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
592 mg
Vas
3 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
650 mg
Nátrium
523 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
246.4 g
Cukor
149 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
106.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
559 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
212 mg
Retinol - A vitamin:
551 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 1944 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
73 g

Zsír

Összesen
288.1 g
Telített zsírsav
131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
94 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
1150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5579.4 g
Cink
5 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
1777 mg
Vas
9 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
1950 mg
Nátrium
1570 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
739.3 g
Cukor
446 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
320.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1678 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
168 micro
Kolin:
637 mg
Retinol - A vitamin:
1652 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1022 micro

Összesen 5835 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
277.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 290 kcal

Hozzávalók

Tészta

27 dkg cukor
4 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz (meleg)
27 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet szódabikarbóna

Grillázs

10 dkg cukor

Zöld kókusz

2 ek kókuszreszelék
3 csepp mandulaaroma

Tejszínes krém

2 csomag tejszínízű pudingpor
5 csapott ek cukor
6 dl tej
20 dkg vaj

Elkészítés

Tészta

A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, szódabikarbónával, kevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 4 tojáshabbá vert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk.
Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral és a fele tészta mennyiséget vékonyan 30x 20 cm-es nagyságban rákenjük. 190 C-fokra előmelegített sütőben megsütjük pár perc alatt.
A másik tészta felével ugyanígy járunk el!
Ha kész és kihűlt mind a két nagyobb lap, a sablonunkat ráhelyezve körbevágjuk az adott számot.
Sima lyukú habzsák fejjel rányomjuk a krémet. Ráhelyezzük a tetejét, azt is kidíszítjük, grillázst teszünk a krémkupacok közé.
Megszórjuk a zöld kókuszreszelékkel. Jó étvágyat!!

Grillázs

Egy serpenyőben, mérsékelt tűzön felolvasztjuk a cukrot. Majd ha megszilárdult, darabokra törjük.

Zöld kókusz

A reszeléket összeforgatjuk az aromával, és hagyjuk megszáradni.

Tejszínes krém

A pudingport elvegyítjük a cukorral, kis tejjel és csomómentesre keverjük.
Majd a többi tejet hozzáöntjük, és állandó keverés mellett besűrítjük. Mikor már csak langyos, hozzáadjuk a vajat, mellyel jó simára kikeverjük. Tegyük hűtőbe, hogy jó masszív krémet kapjunk!

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 10
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 97
Feltöltés dátuma: 2023. szeptember 21.

Ajánló

A sütőpapírra kent tésztát igyekezzünk egyforma vastagságúra csinálni, hogy szép legyen a szám! A sablont próbáljuk olyanra megrajzolni, hogy a tészta nagysága kiadja a két számot. Saját magam rajzoltam egy újságpapírra a számot, ez lett a sablon!!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - formatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- maradékból:
  - maradék tojásból ,
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap

Iluska 1115 recept

Nővérem lánya érkezett hozzám, és nem számított rá, de én felköszöntöttem utólagosan ezzel a tortával. Nagyon meg volt lepődve, de örömmel fogadta, és persze, még nagyobb örömmel fogyasztotta a neki készített desszertet...... :-))))