r
Nosalty Logó

Szalonnás falatkák

0,0

0 ÉRTÉKELÉS4 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
A kis gasztronauta
Szalonnás falatkák
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

809
Kalória
18.6g
Fehérje
37.3g
Szénhidrátok
63.6g
Zsír
60.3g
Víz
122.8g
Koleszterin
2g
Rost
6.6g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 809 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 3234 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 253 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    63.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    932.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    343 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    364 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    60.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    1199 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    201 micro
Összesen 809 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.5 g

Zsír

  • Összesen
    254.6 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    491 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3729.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    1373 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    741 mg
  • Nátrium
    1456 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    241.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    770 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    105 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    386 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    369 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    4796 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    806 micro
Összesen 3234 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    290.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    18.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    374 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 253 kcal

Elkészítés

  1. A szalonnát száraz serpenyőben zsírjára pirítjuk.
  2. Sűrű besamellt készítünk: 2 ek vajon kicsit megpirítjuk a lisztet, majd kézi habverő segítségével fokozatosan felöntjük a tejjel, és csomómentesre keverjük. Sóval, borssal és metélőhagymával ízesítjük. Belereszelünk 1 marék parmezán sajtot, de ezzel már nem főzzük. Hozzákeverjük a lepirított szalonnát (kisült zsírja nélkül).
  3. A leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kis négyzeteket vágunk belőle. Minden négyzet közepére 1 kanálnyi tölteléket halmozunk, és széleit egymásra hajtogatva kis falatkákat készítünk. Alaposan nyomkodjuk össze a széleinél, nehogy kiszökjön a töltelék.
  4. Tetejüket megkenjük a tojássárgájával, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. Sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzés ideje: 5 perc
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Vendégvárónak, sör- vagy borkorcsolyának. Nincs vele sok munka, gyorsan készen van, és nagyon-nagyon finom!

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!