r
Nosalty Logó

Szalonnás falatkák

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
A kis gasztronauta
Szalonnás falatkák
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 809 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 3234 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 253 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.6 g

Zsír

  • Összesen
    63.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    123 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    932.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    343 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    185 mg
  • Nátrium
    364 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    1199 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    201 micro
Összesen 809 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.5 g

Zsír

  • Összesen
    254.6 g
  • Telített zsírsav
    110 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    491 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3729.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    1373 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    112 mg
  • Foszfor
    741 mg
  • Nátrium
    1456 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.3 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    241.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    770 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    105 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    386 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    232 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    369 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    4796 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    806 micro
Összesen 3234 kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    290.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    113 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    374 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 253 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát száraz serpenyőben zsírjára pirítjuk.
  2. Sűrű besamellt készítünk: 2 ek vajon kicsit megpirítjuk a lisztet, majd kézi habverő segítségével fokozatosan felöntjük a tejjel, és csomómentesre keverjük. Sóval, borssal és metélőhagymával ízesítjük. Belereszelünk 1 marék parmezán sajtot, de ezzel már nem főzzük. Hozzákeverjük a lepirított szalonnát (kisült zsírja nélkül).
  3. A leveles tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, és kis négyzeteket vágunk belőle. Minden négyzet közepére 1 kanálnyi tölteléket halmozunk, és széleit egymásra hajtogatva kis falatkákat készítünk. Alaposan nyomkodjuk össze a széleinél, nehogy kiszökjön a töltelék.
  4. Tetejüket megkenjük a tojássárgájával, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket. Sütőben aranybarnára sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 432
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 31864
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 31.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szalonnás falatkák
A kis gasztronauta 142 recept

Vendégvárónak, sör- vagy borkorcsolyának. Nincs vele sok munka, gyorsan készen van, és nagyon-nagyon finom!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...