Szabolcsi almás máktorta Ilcsi konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 13% Zsír
A mákos piskótához
-
22g tojás28 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
15g mák79 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
A pudingos krémhez
Az almás részhez
Összesen
500
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 13% Zsír
A mákos piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
150g mák788 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A pudingos krémhez
-
343 kcal
-
800g tej448 kcal
-
250g növényi habtejszín628 kcal
-
125g tejföl248 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Az almás részhez
Összesen
4985
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 13% Zsír
A mákos piskótához
-
7.2g tojás9 kcal
-
4.9g finomliszt18 kcal
-
4.9g mák26 kcal
-
3.3g vaj24 kcal
-
3.3g cukor13 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
A pudingos krémhez
-
11 kcal
-
26.4g tej15 kcal
-
8.2g növényi habtejszín21 kcal
-
4.1g tejföl8 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Az almás részhez
Összesen
164
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 101 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 886.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 388 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 272 mg
-
Nátrium 142 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.9 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 106.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
500
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 106.2 g
Zsír
-
Összesen 262.7 g
-
Telített zsírsav 140 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 1014 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8865.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 3876 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 657 mg
-
Foszfor 2718 mg
-
Nátrium 1420 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 558.7 g
-
Cukor 274 mg
-
Élelmi rost 58 mg
VÍZ
-
Összesen 1066.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1176 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 676 mg
-
Retinol - A vitamin: 1132 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 432 micro
-
β-crypt 118 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1267 micro
Összesen
4985
kcal
- 6% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 35.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
164
kcal
Hozzávalók
A mákos piskótához
-
4 db tojás
-
15 dkg finomliszt
-
10 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
0.5 csomag sütőpor
A pudingos krémhez
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
8 dl tej
-
250 ml növényi habtejszín
-
125 g tejföl
-
fahéj ízlés szerint
Az almás részhez
Elkészítés
A mákos piskótához
- Sütünk egy 4 tojásos mákos tortalapot (nem kell vastag, épphogy csak alja legyen a tortának).
- Amíg sül a tortalap a vaníliás pudingot 4-4 dl tejben felfőzzük, és kihűtjük.
- Felverünk fél doboz Hulalát, a felét belekeverjük a pudingba, a másik felét egy kis doboz tejföllel és egy pici fahéjjal kemény állagúra dolgozzuk.
- Közben megpároljuk az almát.
- (Mikor kihűlt a tortalap látom, hogy túl vastag, persze amikor nem kellene, hát elfeleztem.) Az egyik lapot megtöltjük vaníliás pudinggal, majd a párolt almát tesszük rá, amibe mazsolát szórunk.
- A következő réteg ismét vaníliás puding lesz, majd a másik tortalapot elmorzsolgatjuk a tetejére egy rétegnek.
- Ezután már csak díszítjük a tejszínnel és almaszeletekkel.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 32
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4284
- Feltöltés dátuma: 2013. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ma nem is akartam kimozdulni a hűvös szobából, egész napra kánikulát mondtak. A férjem dolgozik, egyedül nem esik jól menni sehová. Olvasgattam, néztem az ország tortájának a receptjét, akkor gondoltam ki, hogy én is csinálok, de módosítva, az én számíze szerint.