r
Nosalty Logó

Sütőtökös töltött krumpli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Sütőtökös töltött krumpli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 431 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1720 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 129 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    13.5 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    973.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    233 mg
  • Nátrium
    466 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    467 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    195 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    525 micro
  • β-karotin
    3352 micro
  • β-crypt
    2187 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    844 micro
Összesen 431 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    53.9 g

Zsír

  • Összesen
    107.3 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3893.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    757 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    266 mg
  • Foszfor
    930 mg
  • Nátrium
    1864 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    141.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    776.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1867 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    197 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    778 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    270 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    296 micro
  • α-karotin
    2102 micro
  • β-karotin
    13407 micro
  • β-crypt
    8748 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3378 micro
Összesen 1720 kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    59 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    159 micro
  • β-karotin
    1013 micro
  • β-crypt
    661 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    255 micro
Összesen 129 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Sós vízben főzzük meg a krumplikat héjában, de csak annyira, hogy ne essenek szét (kb. 25-30 perc).
  2. A sütötököt hámozzuk meg, vágjuk kisebb szeletekre, és süssük puhára sütőben.
  3. Közben készítsük elő a tölteléket: keverjük össze az apróra vágott petrezselymet és póréhagymát a tejföllel, az olívaolajjal és a zsemlemorzsával, sózzuk, borsozzuk, majd ízesítsük a citromlével és barna cukorral. Tegyük félre.
  4. A bacon szalonnákat fektessük egymás mellé, szórjuk meg alaposan medvehagymával és rozmaringgal, majd egyenként göngyöljük fel őket kis tekercsekké. Egy kisebb tepsiben ezt is tegyük be a sütőbe és pirítsuk meg.
  5. Ha a krumpli kellően megpuhult, vágjuk ketté, és kanalazzuk ki a belsejüket. A krumplikból így jól megtölthető kis teknők lesznek.
  6. Két kikanalazott krumplihéjat, valamint a megpuhult (már-már pépes) sütőtököt tegyük hozzá a telfölös töltelékhez és jól dolgozzuk el.
  7. A krumpli teknőket egy sütőpapírral bélelt tepsibe tegyük egymás mellé, és kanalazzuk beléjük a tölteléket.
  8. A megpirult bacon tekercseket szeleteljük fel kis korongokra és minden krumpli töltelékbe nyomkodjunk bele 5-6 darabot.
  9. Tegyük a krumplit 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 15-20 percig. Az utolsó 5 percben pirítsuk rá a reszelt sajtot.
  10. Melegen, kis tejföllel tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 162
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 13003
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Igazi télies vacsora, épp annyira édes és fűszeres, amennyire kell. Remek körete lehet húsételeknek is, például füstölt csülöknek vagy sült kacsának.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...