saláta különleges saláták

Sütőtökös paradicsomsaláta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

9perc

Összesen

29perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

150g sütőtök

57 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
3g cukor

10 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
150g paradicsom

27 kcal
8g koriander

2 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 189 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

600g sütőtök

227 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g citromlé

7 kcal
10g cukor

39 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
600g paradicsom

108 kcal
30g koriander

7 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 753 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

40.1g sütőtök

15 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
12g lilahagyma

4 kcal
40.1g paradicsom

7 kcal
2g koriander

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
95 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
303 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
759 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1205 micro
β-karotin
6294 micro
β-crypt
4389 micro
Likopin
3860 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 189 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1128.4 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
381 mg
Vas
6 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
391 mg
Nátrium
73 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
114.4 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
1212.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3034 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
224 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
283 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4820 micro
β-karotin
25175 micro
β-crypt
17556 micro
Likopin
15438 micro
Lut-zea
1011 micro

Összesen 753 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
75.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
322 micro
β-karotin
1683 micro
β-crypt
1174 micro
Likopin
1032 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 49 kcal

Hozzávalók

600 g sütőtök
4 ek napraforgó olaj
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek citromlé
2 teáskanál cukor
2 közepes db lilahagyma
6 közepes db paradicsom
1 csokor koriander
1 teáskanál római kömény

Elkészítés

A tököt felezzük, a magokat kikaparjuk, héját levágjuk, majd kockákra vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk.
A felforrósított olajban a sütőtök kockákat kb. 6-8 percig sütjük, hozzáadjuk a fokhagymát és további 1 percig sütjük. A tűről levesszük, sózzuk, borsozzuk.
A hagymát meghántjuk, majd apró kockákra vágjuk. A paradicsomokat kockákra vágjuk. A koriandert durvára vágjuk. A citromlevet elkeverjük a cukorral, és a hagymával együtt a sütőtökhöz keverjük. Kb. 10 percig hagyjuk állni, majd hozzákeverjük a paradicsomot és a koriandert. Sóval, borssal és a római köménnyel ízesítjük.

Sütés ideje: 9 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 2572
Feltöltés dátuma: 2014. január 25.