muffin sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin citromos tejföllel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

Muffin

33g sütőtök

13 kcal
33g cukor

129 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
15g napraforgó olaj

129 kcal

Öntet

2g citromlé

0 kcal
15g tejföl

29 kcal
0g vanília

0 kcal
1g porcukor

5 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 420 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

Muffin

400g sütőtök

151 kcal
400g cukor

1548 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
175g napraforgó olaj

1547 kcal

Öntet

20g citromlé

4 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g vanília

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 5027 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír

Muffin

23.3g sütőtök

9 kcal
23.3g cukor

90 kcal
12.8g tojás

16 kcal
0g só

0 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10.2g napraforgó olaj

90 kcal

Öntet

1.2g citromlé

0 kcal
10.2g tejföl

20 kcal
0g vanília

0 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

4% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.3 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
234 micro
β-karotin
1187 micro
β-crypt
974 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 420 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
63.1 g

Zsír

Összesen
230.6 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
823 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5247.7 g
Cink
6 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
1384 mg
Vas
11 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
2143 mg
Nátrium
1300 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
696.4 g
Cukor
429 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
622.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2314 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
80 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
635 mg
Retinol - A vitamin:
522 micro
α-karotin
2802 micro
β-karotin
14244 micro
β-crypt
11684 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1038 micro

Összesen 5027 kcal

4% Fehérje
43% Szénhidrát
14% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
305.3 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
163 micro
β-karotin
829 micro
β-crypt
680 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 292 kcal

Kiemelt recept
2017
Heti menü: most minden, de minden burgonyás - édes vagy sima, egyre megy, imádjuk a krumplit!

Hozzávalók

Muffin

40 dkg sütőtök
40 dkg cukor
4 db tojás
só ízlés szerint
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
fahéj ízlés szerint
175 ml napraforgó olaj

Öntet

0.5 citromból nyert citromlé
175 g tejföl
0.5 db vanília
2 ek porcukor
0.5 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

Muffin

A tököt megpucoljuk és lereszeljük.
Összekeverjük a folyékony, és külön a száraz alapanyagokat.
Összevegyítjük a kettőt, majd belekeverjük a lereszelt tököt.
A tésztát szilikonos sütőformákba öntjük, és körülbelül 20 percig sütjük 200 fokon.
Amíg sül, elkészítjük hozzá az öntetet.
Egy fél citrom héját lereszeljük, és kifacsarjuk a levét.
Hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt és a vaníliát, majd homogénre keverjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 392
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 25285
Feltöltés dátuma: 2013. november 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - muffin
- kategória:
  - sütőtökös muffin

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - halloween ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

A muffint mindenki szereti, és mindenkinek megvan a saját kedvenc változata. Ez egy olyan édesség, amit még a nem gyakorló sütők is el-elkészítenek időközönként. Én odavagyok a csokisért és a répásért, de így ősszel arra gondoltam, készítek egy tökös változatot.