Sütőtökös kenyér
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
La fée de cuisine
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
93g cukor358 kcal
-
51g finomliszt187 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
56g sütőtök21 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
-
25g víz0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
712
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
370g cukor1432 kcal
-
205g finomliszt746 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
223g sütőtök84 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
-
100g víz0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
2842
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
34.8g cukor135 kcal
-
19.3g finomliszt70 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
21g sütőtök8 kcal
-
10.3g tojás13 kcal
-
4.7g napraforgó olaj42 kcal
-
9.4g víz0 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
Összesen
268
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 45 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 119 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.2 g
-
Cukor 94 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 90 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 288 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 391 micro
-
β-karotin 1979 micro
-
β-crypt 1628 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
712
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 35.2 g
Zsír
-
Összesen 61.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1047.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 102 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 157 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 549 g
-
Cukor 374 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 360 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1151 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 306 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 1562 micro
-
β-karotin 7916 micro
-
β-crypt 6511 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 524 micro
Összesen
2842
kcal
- 4% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 98.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.6 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 147 micro
-
β-karotin 745 micro
-
β-crypt 612 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 49 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
-
370 g cukor
-
205 g finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
1 csipet só
-
2 teáskanál fahéj
-
2 csipet szerecsendió
-
1 csipet gyömbér
-
1 teáskanál szegfűszeg
-
csillagánizs ízlés szerint
-
2 db tojás
-
50 ml napraforgó olaj
-
100 ml víz
-
1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
- A sütőt kb. 190 fokra előmelegítjük. Az őzgerinc formát kivajazzuk és kilisztezzük.
- A lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot és a fűszereket egy keverőtálban jól összekeverjük. Ehhez hozzáadjuk a két tojást és a sütőtökpürét. Robotgéppel kikeverjük a tésztát, közben pedig hozzáadjuk az olajat, a vizet és a vanília aromát; addig keverjük, amíg sima nem lesz.
- Őzgerinc formában egyenletesen eloszlatjuk, majd 60-70 percig sütjük.
- Amikor elkészült, 5 percig pihentetjük, és kivesszük a formából.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3437
- Feltöltés dátuma: 2014. október 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
La fée de cuisine
122 recept
Újra előkerült a konyhámban a sütőtök, amiből most egy klasszikus sütőtökös kenyeret készítettem. Véleményem szerint ez a világ legegyszerűbb, leggyorsabban elkészülő és a legeslegfinomabb sütőtökös kenyere. Az illata mennyei a különböző fűszerektől, az állaga pedig lágy és puha.