r
Nosalty Logó

Sütőtökös-diós piskótatekercs mascarponekrémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
Sütőtökös-diós piskótatekercs mascarponekrémmel
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Piskóta

Mascarponekrém

Összesen 726 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Piskóta

Mascarponekrém

Összesen 5800 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Piskóta

Mascarponekrém

Összesen 334 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14.6 g

Zsír

  • Összesen
    52.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    142 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    317.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.1 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    75 micro
  • α-karotin
    88 micro
  • β-karotin
    449 micro
  • β-crypt
    368 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 726 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    116.8 g

Zsír

  • Összesen
    416.9 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    54 g
  • Koleszterin
    1136 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2541.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    132 mg
  • Kálcium
    527 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    266 mg
  • Foszfor
    1096 mg
  • Nátrium
    494 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    401.1 g
  • Cukor
    301 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    348.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1053 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    250 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    916 mg
  • Retinol - A vitamin:
    602 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    3592 micro
  • β-crypt
    2942 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1488 micro
Összesen 5800 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.1 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    207 micro
  • β-crypt
    169 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 334 kcal

Hozzávalók

Piskóta

Mascarponekrém

Elkészítés

Piskóta

  1. A sütőt 170 fokra előmelegítjük.
  2. A piskótához a tojásokat a barna cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fűszereket és egy narancs reszelt héját.
  3. Majd hozzászitáljuk a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a csipet sót. Végül mehet bele a sütőtökpüré és a darált dió is.
  4. Nagyon óvatos mozdulatokkal keverjük el az egészet, de ügyeljünk rá, hogy ne essen össze a keverék.
  5. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe halmozzuk a tésztát, és elsimítjuk kb. 1,5 cm vastagon, és 170 C°-on 18-20 percig sütjük, amíg szép egyenletesen megsül, és picit megbarnul.
  6. Miután megsült, kiborítjuk a tepsiből, még langyosan feltekerjük, és hagyjuk kihűlni.

Mascarponekrém

  1. A krémhez a mascarponét kikavarjuk a porcukorral, a fahéjjal, a narancs héjával, majd egy kevés tejszínnel lágyítjuk.
  2. Opcionálisan adhatunk zselatint a már kikevert krémhez, csak keverjük csomómentesre.
  3. A kész krémmel megkenjük a kihűlt piskótát, majd a lehető legszorosabban feltekerjük, megkenjük a maradék krémmel, és körbeszórjuk pirított, darált dióval.
  4. Tálalás előtt az egész tekercset jó alaposan kihűtjük a hűtőben (2-3 órát), és szeletelve tálaljuk.
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 21
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 20
  • Feltöltés dátuma: 2024. október 29.

Receptkategóriák

Ne keresd tovább a legjobb sütőtökös tekercs receptjét! Ezzel az őszies adventváró desszerttel nem lehet hibázni. Szaftos, tökös piskóta melengető fűszerekkel és könnyed, narancsos mascarponekrémmel. Egyszerű tippjeinknek köszönhetően pedig még a kezdők is hibátlanul elkészíthetik ezt a süteménytekercset! A sütésben segítségünkre volt a Bosch MUM 5 robotgépe, ami igazán megkönnyítette a munkánkat. Szaftos, puha és isteni finom lett a végeredmény, álmodni nem lehetne szebbet. Próbáljátok ki mindenképp, jó sütést!

Hozzávalók

Piskóta

Mascarponekrém

Címlapról ajánljuk

További cikkek