levesek krémleves

Sültpaprika-krémleves pirított baconnel és sajttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Hófehérke

Sültpaprika-krémleves pirított baconnel és sajttal

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

173g piros kaliforniai paprika

37 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g bors

0 kcal
375g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
13g sajt

44 kcal
19g bacon

74 kcal

Összesen 208 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

690g piros kaliforniai paprika

147 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
1500g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
50g sajt

176 kcal
75g bacon

295 kcal

Összesen 829 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

25.9g piros kaliforniai paprika

6 kcal
8.6g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g bors

0 kcal
56.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.9g sajt

7 kcal
2.8g bacon

11 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
910.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
613 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
592.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
270 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
288 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
2378 micro
β-crypt
693 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 208 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.7 g

Zsír

Összesen
54.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3642.8 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
471 mg
Vas
4 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
2453 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
61.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
2370.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1080 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
1153 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
113 micro
β-karotin
9512 micro
β-crypt
2773 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 829 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
89 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
357 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 31 kcal

Hozzávalók

3 közepes db piros kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika (zöld is lehet)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
1.5 l víz
só ízlés szerint
1 db leveskocka (tyúkhús- vagy zöldségleveskocka)
1 ek balzsamecet
1 tk bazsalikom
5 dkg sajt (parmezán, trappista vagy cheddar)
75 g bacon (felkockázva)

Elkészítés

A paprikákat félbevágjuk, kicsumázzuk, és előmelegített sütőben 180 fokon egy sütőlapon megsütjük. Akkor van kész, ha a széle barnulni kezd. A sült paprikák héját lehúzzuk. A sütés alatt felhólyagosodik, így könnyedén meghámozható.
Amíg sülnek a paprikák, egy fazékba olívaolajat teszünk, és odatesszük a felkockázott hagymát és a bacont pirulni. Ha megpirult a bacon, és a hagyma üveges, a bacont egy kis tálba kivesszük, némi hagyma kíséretében. Ez lesz majd a feltét a kész levesen.
A pirított hagymához adjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát, és átforgatjuk, 1-2 percig hagyjuk még pirulni.
Ezután hozzáadjuk a sült paprikát, átforgatjuk, és ízlés szerint borsozzuk. Ha a paprika kis levet engedett és elkezd sercegni, felöntjük a vízzel. Hozzáadunk egy leveskockát, és szükség szerint sózzuk.
Ha a leves felforrt, hozzáadjuk a balzsamecetet és a bazsalikomot. Felfőzzük. Ha rottyan egyet, kész a leves.
A levest botmixerrel pürésítjük.
A kész levest tányérokba adagoljuk, és a pirított hagymás baconnel, reszelt sajttal díszítjük. Leveskockával, fokhagymás pirítóssal vagy levesgyönggyel kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 87
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1697
Feltöltés dátuma: 2018. november 21.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - szerb
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Hófehérke 19 recept

A családban a krémleves nagy kedvenc. Ezúttal azonban valami olyasmit szerettem volna készíteni, ami még nem a könyökünkön jön ki. Szétnéztem hát a hűtőben... ez lett belőle...