húsételek rostélyos

Sült rostélyos fehérrépa chips-szel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

5perc

Sütés

10perc

Összesen

15perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
42% Zsír

Húshoz

25g kókuszolaj

223 kcal
150g marharostélyos

459 kcal
50g vaj

359 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Répához

50g koktélparadicsom

9 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1459 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
42% Zsír

Húshoz

50g kókuszolaj

446 kcal
300g marharostélyos

918 kcal
100g vaj

717 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Répához

100g koktélparadicsom

18 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2915 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
42% Zsír

Húshoz

6.8g kókuszolaj

61 kcal
41g marharostélyos

126 kcal
13.7g vaj

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Répához

13.7g koktélparadicsom

2 kcal
12.3g fehérrépa

8 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.6g napraforgó olaj

103 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
42% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
26.3 g

Zsír

Összesen
147.2 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
213 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.2 g
Cink
6 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
49 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
170.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
363 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 1459 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
42% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
52.6 g

Zsír

Összesen
294.4 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
425 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1022.3 g
Cink
12 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
99 mg
Vas
6 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
579 mg
Nátrium
190 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.5 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
340.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
726 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
234 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
607 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 2915 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
42% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
40.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.9 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
352 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 399 kcal

Hozzávalók

Húshoz

5 ek kókuszolaj
30 dkg marharostélyos
10 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Répához

10 dkg koktélparadicsom
1 közepes db fehérrépa
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

Húshoz

Egy öntöttvas serpenyőbe kevés kókuszolajat hevítünk, majd beletesszük a húst, és 4 percig sütjük. Ezután megfordítjuk, és újabb 4 percig sütjük.
A sütés vége előtt tegyünk vajat a húsra, és a vajas olajjal locsolva a megfelelő módra sütjük. Ezután előmelegített tányérra helyezzük a húsokat, és letakarva néhány percet hagyjuk pihenni, majd sózzuk, borsozzuk.
A serpenyőt tegyük vissza a lángra, és helyezzük bele a paradicsomunkat, amit 2-3 percig sütünk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk.
Egy mélyebb serpenyőben olajat hevítünk, és az előre megtisztított, vékonyan legyalult fehérrépát ropogósra sütjük.
Sütés után szedjük ki egy konyhai törlőkendőre, hogy a felesleges olajtól megszabaduljunk, és sózzuk meg.
Tálaláskor szeljük fel húsunkat, tegyük mellé a fehérrépa csipszünket, koktélparadicsomunkat.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 25 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 22
Össznézettség: 6473
Feltöltés dátuma: 2014. december 22.