Sült-húsos penne szaftosan

Name: Sült-húsos penne szaftosan
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Cayenne paprika; 0 teáskanál Zsálya; 2 csipet Koriandermag; 3 teáskanál Olívaolaj; 1 ek Sertészsír; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 dl Víz; 2 közepes db Paradicsom; 1 kk Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Zellerlevél; 25 dkg Penne

Iluska

2adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

sült húshoz

4 db csirke felsőcomb
só ízlés szerint
1 kávéskanál cayenne paprika
0.5 teáskanál zsálya
2 csipet koriandermag
3 teáskanál olívaolaj

húsos pennéhez

1 ek sertészsír
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál ételízesítő
2 dl víz
2 közepes db paradicsom
1 kk kakukkfű
bors ízlés szerint
1 db zellerlevél
25 dkg penne

1096

Kalória

53g

Fehérje

103g

Szénhidrát

51g

Zsír

387.2g

Víz

215.4g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

sült húshoz

250g csirke felsőcomb

470 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

húsos pennéhez

8g sertészsír

68 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g víz

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
125g penne

464 kcal

Összesen 1096 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

sült húshoz

500g csirke felsőcomb

939 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

húsos pennéhez

15g sertészsír

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g víz

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
250g penne

928 kcal

Összesen 2190 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

sült húshoz

39.2g csirke felsőcomb

74 kcal
0g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal

húsos pennéhez

1.2g sertészsír

11 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
15.7g víz

0 kcal
15.7g paradicsom

3 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
19.6g penne

73 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1131.8 g
Cink
5 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
73 mg
Vas
6 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
612 mg
Nátrium
191 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
103 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
387.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
464 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
377 micro

Összesen 1096 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
106 g

Zsír

Összesen
101.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
431 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2263.7 g
Cink
10 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
146 mg
Vas
12 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1225 mg
Nátrium
382 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
206.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
774.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
652 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
928 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
755 micro

Összesen 2190 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
403 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

sült húshoz

Sült húst készítünk. A fűszerekkel a húst bedörzsöljük, olajjal meglocsoljuk, és sütőben megsütjük 200 fokon.
A sült húst lebontjuk a csontról, és kisebb darabokra tépkedjük.
A vöröshagymát kevés zsíron megfonnyasztjuk, hozzátéve a tört fokhagymát. Majd a kis darabokra vágott paradicsomot, vizet, fűszereket, egybefőzzük. A húst 10 perc után hozzátesszük, és összepároljuk.
A penne tésztát kifőzzük, és a húsos raguhoz adjuk, amivel kissé összepároljuk. Zellerlevéllel szórjuk. Savanyúsággal vagy a nélkül fogyasztjuk. Jó étvágyat!!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Maradék sült húsból készítettem, épp valamilyen tésztás ételt kívántunk, így lett belőle egy klassz penne tésztás finomság!!! Ez egy gyors étel, ami ripp-ropp megvan..... :-))