halételek hekk

Sült hekkfilé barna rizzsel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

bnézsu

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

50perc

Sütés

30perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

A halhoz

250g heck

225 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

A rizshez

63g barnarizs

229 kcal
63g csemegekukorica

54 kcal
0g curry por

0 kcal

A cukkinihez

98g cukkini

16 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal

A salátához

83g fejessaláta

8 kcal
63g joghurt

38 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 624 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

A halhoz

1000g heck

900 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A rizshez

250g barnarizs

918 kcal
250g csemegekukorica

215 kcal
0g curry por

0 kcal

A cukkinihez

390g cukkini

63 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

A salátához

330g fejessaláta

32 kcal
250g joghurt

153 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2497 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

A halhoz

39.8g heck

36 kcal
0g hal fűszerkeverék

0 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal

A rizshez

9.9g barnarizs

36 kcal
9.9g csemegekukorica

9 kcal
0g curry por

0 kcal

A cukkinihez

15.5g cukkini

3 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal

A salátához

13.1g fejessaláta

1 kcal
9.9g joghurt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
56.7 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
176 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1675.4 g
Cink
5 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
239 mg
Vas
3 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
232 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
461.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
144 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
214 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
1357 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3118 micro

Összesen 624 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
226.6 g

Zsír

Összesen
58.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
703 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6701.5 g
Cink
18 mg
Szelén
373 mg
Kálcium
956 mg
Vas
13 mg
Magnézium
722 mg
Foszfor
3680 mg
Nátrium
928 mg
Réz
1 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
267.4 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1845.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
832 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
24 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
575 micro
K vitamin:
284 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
581 micro
Kolin:
856 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
5427 micro
β-crypt
288 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12473 micro

Összesen 2497 kcal

10% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
266.6 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
496 micro

Összesen 100 kcal

Hozzávalók

A halhoz

1 kg heck
hal fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek olívaolaj

A rizshez

25 dkg barnarizs
25 dkg csemegekukorica
curry por ízlés szerint

A cukkinihez

1 nagy db cukkini
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint

A salátához

1 db fejessaláta
250 g joghurt
só ízlés szerint
curry por ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint

Elkészítés

A halhoz

Elsőnek felteszünk vizet forrni a rizsnek, mivel barna rizsről van szó, nagyjából 50 perc, mire megfő.
Majd befűszerezzük a halszeleteket, és egy kevés olívaolajra helyezzük őket a tepsiben. Nagyjából 160°C-on 30 perc alatt megsütjük.
Közben felszeleteljük a cukkinit, és teflon bevonatú serpenyőben átsütjük őket, szintén kevés olívaolajon. (A cukkinihez én csak kevés sót szoktam használni, de természetesen ízlés dolga.)
Míg sül a hal és a cukkini, illetve fő a rizs, addig megmossuk, felvágjuk a salátát. A joghurthoz hozzákeverjük a citrom levét, sót, borsot, curryt.
Amikor minden megfőtt, megsült, rátesszük a tányérra őket, a rizsre szórunk még curryt (igen-igen szereti a család), illetve kukoricát (olyat használtam, ami nem cukros lében van). Meglocsoljuk joghurttal, és készen is van.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 15189
Feltöltés dátuma: 2014. július 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - hekk

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

bnézsu 15 recept

Nem vagyunk oda a halért, csupán az egészségünkért szeretnénk tenni, ezért eszünk havonta egyszer-kétszer halat. Ilyenkor igyekszem úgy elkészíteni, hogy tényleg számunkra is ehető legyen, hát így szokott sikerülni.