Sült hekkfilé barna rizzsel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
bnézsu
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
A halhoz
A rizshez
-
63g barnarizs229 kcal
-
63g csemegekukorica54 kcal
-
0g curry por0 kcal
A cukkinihez
A salátához
Összesen
624
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
A halhoz
A rizshez
-
250g barnarizs918 kcal
-
250g csemegekukorica215 kcal
-
0g curry por0 kcal
A cukkinihez
A salátához
Összesen
2497
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
A halhoz
A rizshez
-
9.9g barnarizs36 kcal
-
9.9g csemegekukorica9 kcal
-
0g curry por0 kcal
A cukkinihez
A salátához
Összesen
100
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.7 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 176 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1675.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 239 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 920 mg
-
Nátrium 232 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.8 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 461.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 208 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 144 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 214 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 1357 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3118 micro
Összesen
624
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 226.6 g
Zsír
-
Összesen 58.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 703 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6701.5 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 373 mg
-
Kálcium 956 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 722 mg
-
Foszfor 3680 mg
-
Nátrium 928 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 267.4 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1845.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 832 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 24 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 575 micro
-
K vitamin: 284 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 581 micro
-
Kolin: 856 mg
-
Retinol - A vitamin: 368 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 5427 micro
-
β-crypt 288 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12473 micro
Összesen
2497
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 216 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 496 micro
Összesen
100
kcal
Hozzávalók
A halhoz
-
1 kg heck
-
hal fűszerkeverék ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
A rizshez
-
25 dkg barnarizs
-
25 dkg csemegekukorica
-
curry por ízlés szerint
A cukkinihez
A salátához
Elkészítés
A halhoz
- Elsőnek felteszünk vizet forrni a rizsnek, mivel barna rizsről van szó, nagyjából 50 perc, mire megfő.
- Majd befűszerezzük a halszeleteket, és egy kevés olívaolajra helyezzük őket a tepsiben. Nagyjából 160°C-on 30 perc alatt megsütjük.
- Közben felszeleteljük a cukkinit, és teflon bevonatú serpenyőben átsütjük őket, szintén kevés olívaolajon. (A cukkinihez én csak kevés sót szoktam használni, de természetesen ízlés dolga.)
- Míg sül a hal és a cukkini, illetve fő a rizs, addig megmossuk, felvágjuk a salátát. A joghurthoz hozzákeverjük a citrom levét, sót, borsot, curryt.
- Amikor minden megfőtt, megsült, rátesszük a tányérra őket, a rizsre szórunk még curryt (igen-igen szereti a család), illetve kukoricát (olyat használtam, ami nem cukros lében van). Meglocsoljuk joghurttal, és készen is van.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 15164
- Feltöltés dátuma: 2014. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
bnézsu
15 recept
Nem vagyunk oda a halért, csupán az egészségünkért szeretnénk tenni, ezért eszünk havonta egyszer-kétszer halat. Ilyenkor igyekszem úgy elkészíteni, hogy tényleg számunkra is ehető legyen, hát így szokott sikerülni.