Sült csirkemell medvehagymás pestoval
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 20% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
Húshoz:
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Pestohoz:
-
16g medvehagyma23 kcal
-
10g mandula59 kcal
-
2g fenyőmag15 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
10g olívaolaj88 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
478
kcal
- 20% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
Húshoz:
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Pestohoz:
-
65g medvehagyma92 kcal
-
40g mandula236 kcal
-
9g fenyőmag61 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
1915
kcal
- 20% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
Húshoz:
-
66.6g csirkemellfilé80 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.7g napraforgó olaj50 kcal
Pestohoz:
-
8.7g medvehagyma12 kcal
-
5.3g mandula31 kcal
-
1.2g fenyőmag8 kcal
-
6.7g parmezán sajt26 kcal
-
5.3g olívaolaj47 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
254
kcal
- 20% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1354.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 595 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 105.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
478
kcal
- 20% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 144.1 g
Zsír
-
Összesen 135.6 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 399 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5417.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 826 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 307 mg
-
Foszfor 1751 mg
-
Nátrium 2382 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 422.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 459 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
1915
kcal
- 20% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 58% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.2 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 721.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 233 mg
-
Nátrium 317 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
254
kcal
Hozzávalók
Húshoz:
-
50 dkg csirkemellfilé
-
1 kávéskanál só
-
0.5 dl napraforgó olaj
Pestohoz:
-
1 csokor medvehagyma
-
4 dkg mandula
-
1 ek fenyőmag
-
5 dkg parmezán sajt
-
5 ek olívaolaj
Elkészítés
Húshoz:
- A csirkemelleket hosszában 1 cm-es szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
- Kevés olajon felhevített serpenyőben 1,5-2 percig sütjük mindkét oldalát (vigyázzunk, ne száradjon ki a hús).
Pestohoz:
- A mandulát és a fenyőmagot megpirítjuk, míg egy kis színt kap, majd késes aprítóba tesszük.
- A parmezánt, a megmosott, megszárított medvehagyma leveleket, borsot, olívaolajat is hozzáadva összedaráljuk.
- A hús tetejére halmozva tálaljuk.
- Sütés ideje: 2 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 22
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1028
- Feltöltés dátuma: 2014. április 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Gyors ebéd a fáradtan hazaérkező háziasszonytól.