húsételek sült csirke

Sült csirkemell ahogyan Kobci szereti

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

70perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
50g bacon

197 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
4g disznózsír

34 kcal

Összesen 750 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g bacon

786 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
15g disznózsír

135 kcal

Összesen 2994 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

59.8g csirkemellfilé

72 kcal
6g füstölt szalonna

39 kcal
12g bacon

47 kcal
3.6g fokhagyma

5 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
6g paradicsom

1 kcal
6g paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0.9g disznózsír

8 kcal

Összesen 179 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1385 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
674 mg
Nátrium
499 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
282.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 750 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
264.6 g

Zsír

Összesen
193.8 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
966 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5539.8 g
Cink
11 mg
Szelén
278 mg
Kálcium
201 mg
Vas
7 mg
Magnézium
350 mg
Foszfor
2695 mg
Nátrium
1997 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
1130.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
110 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
953 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
623 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
415 micro

Összesen 2994 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
154 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 179 kcal

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
10 dkg füstölt szalonna
20 dkg bacon (szeletelt)
1 fej fokhagyma (kisebb)
1 közepes fej vöröshagyma
1 db paradicsom
1 db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1 ek disznózsír

Elkészítés

A csirkemelleket megtisztítjuk, majd kettévágjuk. Egy vékonyabb késsel 2 helyen átszúrjuk.
Csíkra vágott szalonnával megspékeljük, majd lyukanként 2 fokhagymagerezdet is beletömünk.
Az olajat kikeverjük egy kevés pirospaprikával, borssal, sóval és rozmaringgal, majd a csirkemelleket alaposan beleforgatjuk.
Az így fűszerezett csirkemellet baconnel tekerjük be, és kizsírozott tepsibe helyezzük.
A becsomagolt husira paradicsomkarikát és paprikaszeletet helyezünk, amit fogpiszkálóval szúrunk át. Majd a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, és a maradék zöldségekkel a húsok mellé helyezzük.
Egy kevés zsírt lábosban felhevítünk, és ezzel meglocsoljuk a már előkészített, sütés előtt álló gyönyörűségeket.
Alufóliával letakarva előmelegített sütőbe tesszük, ahol időnként meglocsolva a tetejét, 60 percig sütjük, majd a fóliát eltávolítva a tetejét szép pirosra pirítjuk.
Krumplipürével és savanyú uborkával nagyon finom.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 70 perc
Receptkönyvben: 156
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 12171
Feltöltés dátuma: 2011. október 18.