sós süti sós batyu

Spenótos táska

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Petruska

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

83g finomliszt

303 kcal
3g élesztő

3 kcal
53g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez

33g spenót

6 kcal
67g burgonya

39 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 458 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
16g élesztő

17 kcal
320g víz

0 kcal
16g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

A töltelékhez

200g spenót

33 kcal
400g burgonya

231 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2742 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír

A tésztához

30.5g finomliszt

111 kcal
1g élesztő

1 kcal
19.5g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

A töltelékhez

12.2g spenót

2 kcal
24.4g burgonya

14 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tetejére

3.4g tojás

4 kcal
6.1g sajt

22 kcal

Összesen 167 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1631.5 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
159 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
1161 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
140.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1356 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2988 micro

Összesen 458 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.5 g

Zsír

Összesen
62.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9788.8 g
Cink
10 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
957 mg
Vas
14 mg
Magnézium
334 mg
Foszfor
1299 mg
Nátrium
6964 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
444.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
845.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1068 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
707 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
621 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8134 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17926 micro

Összesen 2742 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
4% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
425 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
497 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1095 micro

Összesen 167 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1.6 dkg élesztő
3.2 dl víz
1.6 dkg só
2 csipet cukor (szükség szerint)
3 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

20 dkg spenót (mirelit püré)
40 dkg burgonya (főtt)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tetejére

1 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A tésztához

A tésztát készítjük el először. A langyos vízben elkeverjük a sót, cukrot. Utána mehet bele az élesztő, majd a többi. Ha van kenyérsütőgépünk, abban könnyebb elkészíteni. Alaposan kidolgozzuk, lágy tésztát kell, hogy kapjunk. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük.
A spenótot, a villával szétnyomkodott burgonyát, fokhagymát, sót, borsot összekeverjük. Lehet bele füstölt sajtot is tenni.
Ha megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán 2 mm vékonyra kinyújtjuk. Próbálkoztam többféle formával, de nekem a nagy fánkszaggató jött be. Kiszaggatjuk a tésztát. Középre kenünk egy adag spenótos krémet.
A széleit jól lenyomkodjuk, sütőpapírral bélelt rácsra tesszük. Hagyjuk kelni addig, míg a sütő bemelegszik.
A tetejét megkenjük tejjel vagy felvert tojással. Reszelt sajttal, szezámmaggal díszítjük.
Szép pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 4173
Feltöltés dátuma: 2012. június 13.