Spenótos ricottagombócok
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Zsuzsamama56
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
100g ricotta150 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
63g spenót10 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2g snidling0 kcal
Összesen
346
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
400g ricotta600 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g spenót41 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
6g snidling2 kcal
Összesen
1386
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
37.7g ricotta57 kcal
-
3.8g tojássárgája12 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
23.6g spenót4 kcal
-
3.8g zsemlemorzsa15 kcal
-
28.3g főzőtejszín37 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
0.6g snidling0 kcal
Összesen
131
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 22.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 184 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1426.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 367 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 310 mg
-
Nátrium 657 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 183.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 445 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 223 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 121 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 225 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 2629 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5604 micro
Összesen
346
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 58.5 g
Zsír
-
Összesen 88.9 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 735 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5704.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 1467 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 279 mg
-
Foszfor 1239 mg
-
Nátrium 2629 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.2 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 734.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1781 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 58 mg
-
D vitamin: 133 micro
-
K vitamin: 893 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 486 micro
-
Kolin: 498 mg
-
Retinol - A vitamin: 901 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 10517 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22417 micro
Összesen
1386
kcal
- 6% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 537.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 248 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 991 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2113 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg ricotta
-
2 db tojássárgája
-
1 kávéskanál só
-
25 dkg spenót
-
4 dkg zsemlemorzsa
-
3 dl főzőtejszín
-
1 evőkanál finomliszt
Elkészítés
- A ricottát keverjük össze a tojássárgájával, sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, a megmosott, leszárított és aprított spenótlevéllel. Végül adjuk hozzá a morzsát.
- Keverjük alaposan össze, és tegyük félre néhány percre, míg a zsemlemorzsa megduzzad. Kézzel könnyen formázhatónak kell lennie, ha túl lágy, tegyünk hozzá még morzsát.
- Vizes kézzel készítsünk diónyi golyókat belőle, majd forrásban lévő sós vízben főzzük puhára őket. Mikor feljönnek a víz felszínére, el is készültek.
- A tejszínt melegítsük fel, de ne forraljuk, keverjük el benne a lisztet, dobjuk bele a zúzott fokhagymát és az aprított snidlinget, majd öntsük a ricottagolyókra, és tálaljuk.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 54
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1312
- Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zsuzsamama56
322 recept
Aki szereti, reszelt sajtot is szórhat a tetejére.