rétes sós rétes

Spanakopita

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Klement Vivi

6adag

Előkészítés

20perc

Főzés

25perc

Sütés

15perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

75g spenót

12 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
30g kapor

13 kcal
9g tojás

12 kcal
33g feta sajt

88 kcal
25g réteslap

74 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g olívaolaj

63 kcal

Összesen 278 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

450g spenót

75 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
180g kapor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
200g feta sajt

530 kcal
150g réteslap

443 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 1674 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

31.8g spenót

5 kcal
14.1g póréhagyma

4 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
12.7g kapor

5 kcal
3.9g tojás

5 kcal
14.1g feta sajt

37 kcal
10.6g réteslap

31 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g olívaolaj

27 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1028 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
299 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
186 mg
Nátrium
456 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
130.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
436 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
273 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3186 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6908 micro

Összesen 278 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
69.2 g

Zsír

Összesen
93.8 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
358 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6168.2 g
Cink
10 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
1792 mg
Vas
25 mg
Magnézium
435 mg
Foszfor
1113 mg
Nátrium
2736 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
145.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
784.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2615 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
278 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
1636 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1065 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
327 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19116 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41447 micro

Összesen 1674 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.4 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
194 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1352 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2932 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

450 g spenót
1 db póréhagyma (csészényi)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
1 db tojás
200 g feta sajt (laktózmentes)
1 csomag réteslap (200 g teljes kiőrlésű)
1 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl olívaolaj

Elkészítés

Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat melegítsünk közepesen magas hőmérsékleten. Mikor már forró, adjuk hozzá a póréhagymát, a hagymát, a fokhagymát és a kaprot. 2-3 percig kevergetés mellet üvegesre pirítjuk a hagymákat. Adjuk hozzá a spenótot, és addig süssük, amíg meg nem puhul. (Mirelit spenótot, amit kiolvasztottunk, kb. 10 percig sütjük.) Adjunk hozzá 1 teáskanálnyi sót és kevés borsot, és egy citrom levét, ha a keverék elkezdene a serpenyőhöz tapadni, adjunk hozzá még egy kevés olívaolajat.
Tegyük át a sült spenót keveréket egy nagyobb tálba, és hagyjuk körülbelül 1 órát pihenni, amíg ki nem hűl, majd távolítsuk el a felesleges levet róla. Adjuk hozzá az összetört feta sajtot és egy felvert tojást, és keverjük össze.
Fektessük sima felületre a réteslapot, és kenjük meg olívaolajjal, és tegyünk egy másik réteslapot a tetejére. Helyezzünk a feta-spenót keverék harmadát egy az olajjal megkent réteslapra, és hajtsuk a lapot a masszára, mintha rétest készítenénk. Használjunk olajat, hogy „összeragasszuk” a maradék réteslapot a széleinél.
A kész réteseket (3 rúd) helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük légkeveréssel, amíg aranybarna színűre sülnek.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 103
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 15370
Feltöltés dátuma: 2018. június 22.