Spaghetti Bolognese
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Nathan
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
2 kcal
-
4g rozmaring5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
125g spagetti tészta464 kcal
-
50g csirke alaplé4 kcal
-
31 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
Összesen
800
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
10 kcal
-
14g rozmaring18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g vörösbor170 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
200g csirke alaplé14 kcal
-
150g sűrített paradicsom123 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
Összesen
3191
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
26.4g darált sertéshús48 kcal
-
8.4g sárgarépa3 kcal
-
4.2g halványító zeller1 kcal
-
0.7g rozmaring1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
10.6g vörösbor9 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
26.4g spagetti tészta98 kcal
-
10.6g csirke alaplé1 kcal
-
7.9g sűrített paradicsom6 kcal
-
4.8g vöröshagyma2 kcal
Összesen
169
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1234.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 574 mg
-
Nátrium 323 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.3 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 238 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 341 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 322 micro
-
Kolin: 129 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 1249 micro
-
β-karotin 3336 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10787 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
800
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 176.3 g
Zsír
-
Összesen 62.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4936.9 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 424 mg
-
Kálcium 374 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 498 mg
-
Foszfor 2295 mg
-
Nátrium 1294 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 433.2 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 952.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1364 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 71 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1289 micro
-
Kolin: 515 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 4995 micro
-
β-karotin 13344 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 43147 micro
-
Lut-zea 671 micro
Összesen
3191
kcal
- 11% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 260.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 68 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 264 micro
-
β-karotin 705 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2278 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 közepes db sárgarépa
-
2 közepes szár halványító zeller
-
2 szál rozmaring
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 dl vörösbor
-
2 db babérlevél
-
50 dkg spagetti tészta
-
2 dl csirke alaplé
-
150 g sűrített paradicsom
-
1 közepes db vöröshagyma
Elkészítés
- Olajon addig sütjük a darált húst, míg levet nem enged. Ekkor sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a borral.
- Megkeverjük, majd mehetnek bele az apróra kockázott zöldségek, a babérlevél és a rozmaring is.
- Pár perc után hozzáadjuk a paradicsomot és az alaplevet is, és utána lassú tűzön 40-45 percig főzzük.
- Sajttal és tésztával tálaljuk melegen.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 5621
- Feltöltés dátuma: 2014. május 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Nathan
107 recept
A neten láttam a receptet, és gondoltam kipróbálom. Szuper lett! A legjobb bolognai, amit valaha ettem! :)