Sonkás-sajtos-mustáros krumplitekercsek
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
A besameles mártáshoz
-
8g vaj60 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
83g tej47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
17g sajt59 kcal
A krumplitekercsekhez
Összesen
371
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
A besameles mártáshoz
-
50g vaj359 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
500g tej280 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
100g sajt352 kcal
A krumplitekercsekhez
Összesen
2227
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1268.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 286 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 734 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 126.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
371
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 112.3 g
Zsír
-
Összesen 105.3 g
-
Telített zsírsav 58 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 292 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7610.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 1716 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1131 mg
-
Nátrium 4406 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 759.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 820 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 158 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 805 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 181 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
2227
kcal
- 10% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 373.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
110
kcal
-
Nosalty kipróbálta
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Elkészítés
A besameles mártáshoz
- Egy lábasban vajat hevítünk, majd alacsony lángon fokozatosan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. 1-2 percig keverjük, majd részletekben hozzáadjuk a tejet, és simára keverjük.
- Sózzuk-borsozzuk, és megszórjuk szerecsendióval.
- Alacsony lángon beleszórjuk a reszelt sajtot, és simára keverjük.
- Egy vajjal kikent tepsibe öntjük a mártást, és félretesszük.
A krumplitekercsekhez
- A burgonyákat megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk.
- A burgonyaszeleteket megkenjük 1-1 teáskanál mustárral, majd keskeny sonka- és sajtszeleteket teszünk rá.
- Feltekerjük, majd szorosan egymás mellé helyezzük a besameles tálban.
- Lefedve 200 fokon 60 percig sütjük, majd a fóliát levéve további 10-15 percig.
- Friss zöldekkel, újhagymával, petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 1026
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 23
- Össznézettség: 69135
- Feltöltés dátuma: 2018. december 20.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
szilveszter
kategória:
szilveszteri levesek, főételek, köretek
további kategória:
húsvét
kategória:
receptek sonkával
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1497 recept
Könnyen elkészíthető, látványos és persze nagyon sajtos. Kihagyhatatlan újévi fogás! ;)