tapas sajtos falatkák

Sonkás-sajtos krokett

Dávid

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Dávid

2adag

Idő

16perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek vaj
1 kis db vöröshagyma
65 g finomliszt
2 dl tej
60 g cheddar sajt
120 g sonka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa
7 dl napraforgó olaj

1411

Kalória

37.7g

Fehérje

68.3g

Szénhidrátok

107.7g

Zsír

77.5g

Víz

239.8g

Koleszterin

3.5g

Rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

14g vaj

100 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
33g finomliszt

118 kcal
100g tej

56 kcal
30g cheddar sajt

121 kcal
60g sonka

83 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
298g napraforgó olaj

657 kcal

Összesen 1411 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

28g vaj

201 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
65g finomliszt

237 kcal
200g tej

112 kcal
60g cheddar sajt

242 kcal
120g sonka

166 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
595g napraforgó olaj

1315 kcal

Összesen 2824 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír

2.1g vaj

15 kcal
3.8g vöröshagyma

1 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
15.1g tej

8 kcal
4.5g cheddar sajt

18 kcal
9g sonka

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
7.5g zsemlemorzsa

30 kcal
44.8g napraforgó olaj

99 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.7 g

Zsír

Összesen
107.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2262.5 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
459 mg
Vas
4 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
1344 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
77.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
270 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 1411 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
75.5 g

Zsír

Összesen
215.4 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
480 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4525 g
Cink
5 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
918 mg
Vas
7 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
720 mg
Nátrium
2687 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
136.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
155.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
549 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
63 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
94 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
541 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 2824 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
37% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
202 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A vajat egy edényben felhevítjük, majd rádobjuk az apróra vágott vöröshagymát, és 4-5 perc alatt megdinszteljük.
Alacsony lángon, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, amíg morzsalékosa nem lesz, majd hozzáöntjük a tejet, és folyamatosan keverjük addig, amíg be nem sűrűsödik.
Ekkor elzárjuk alatt a lángot, és hozzákeverjük a sajtot, majd a sonkát, végül sózzuk-borsozzuk.
Hagyjuk teljesen kihűlni.
A kihűlt tésztából kroketteket formázunk, majd először felvert tojásban, utána zsemlemorzsában megforgatjuk.
Forró olajban aranybarnára sütjük.