torta tejszínes torta

Somlói torta ahogy Mesy készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Mesy

8adag

Előkészítés

60perc

Sütés

60perc

Összesen

120perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Sárga tészta

41g tojás

52 kcal
15g cukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Kakaós tészta

41g tojás

52 kcal
15g cukor

58 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Vajas krém

31g margarin

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
38g tej

21 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal

Habos krém

63g habtejszín

183 kcal
18g cukor

68 kcal
31g vajkrém

119 kcal
1g habfixáló

4 kcal

Csokimáz

11g napraforgó olaj

94 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 1203 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Sárga tészta

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Kakaós tészta

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Vajas krém

250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Habos krém

500g habtejszín

1460 kcal
140g cukor

542 kcal
250g vajkrém

955 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Csokimáz

85g napraforgó olaj

751 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 9615 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír

Sárga tészta

11.1g tojás

14 kcal
4g cukor

16 kcal
4g finomliszt

15 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Kakaós tészta

11.1g tojás

14 kcal
4g cukor

16 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Vajas krém

8.4g margarin

60 kcal
6.7g porcukor

26 kcal
10.1g tej

6 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal

Habos krém

16.8g habtejszín

49 kcal
4.7g cukor

18 kcal
8.4g vajkrém

32 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal

Csokimáz

2.9g napraforgó olaj

25 kcal
3.4g étcsokoládé

18 kcal

Összesen 323 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
79.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
340 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1351.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
360 mg
Vas
3 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.7 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
103.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
74 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
527 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
373 micro

Összesen 1203 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
121.8 g

Zsír

Összesen
633.1 g
Telített zsírsav
186 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
213 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
109 g
Koleszterin
2724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10811.1 g
Cink
12 mg
Szelén
250 mg
Kálcium
2877 mg
Vas
24 mg
Magnézium
309 mg
Foszfor
4254 mg
Nátrium
3082 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
877.9 g
Cukor
661 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
828.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4374 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
69 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
591 micro
K vitamin:
261 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
342 micro
Kolin:
1840 mg
Retinol - A vitamin:
4219 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1851 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2985 micro

Összesen 9615 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
26% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
100 micro

Összesen 323 kcal

Hozzávalók

Sárga tészta

6 db tojás
6 púpozott ek cukor
6 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor

Kakaós tészta

6 db tojás
6 púpozott ek cukor
4 evőkanál finomliszt
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

Vajas krém

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor

Habos krém

500 ml habtejszín
7 púpozott ek cukor
25 dkg vajkrém
1 csomag habfixáló

Csokimáz

1 dl napraforgó olaj
10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

Sárga tészta

A sárga tészta hozzávalóit összekeverjük, és kerek tortalapot sütünk belőle.
Sütőben megsütjük, majd kettévágjuk.

Kakaós tészta

A kakaós tészta hozzávalóit összekeverjük, majd kerek tortalapot sütünk belőle.
Sütőben megsütjük, majd kettévágjuk. A tortalapokat előmelegített sütőben 180 fokon sütjük tűpróbáig, margarinozott és lisztezett, közepes tortaformában.

Vajas krém

A porcukrot a margarinnal kikeverjük.
A pudingport a tejben megfőzzük.
A sárga lapot megkenjük a krém felével, rátesszük a kakaós lapot, megkenjük a maradék krémmel, és rátesszük a sárga lapot, szintén krém, és barna lap.