főzelékek babfőzelék

Vörösbab-főzelék Dianaturától

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

DiaNatura

8adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

kukta

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

50g vörösbab

169 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
55g tojás

69 kcal
8g finomliszt

27 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
3g cukor

10 kcal
1g ecet

0 kcal
1g fűszerpaprika

1 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 317 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

400g vörösbab

1348 kcal
0g babérlevél

0 kcal
28g só

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
440g tojás

554 kcal
60g finomliszt

218 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
20g cukor

77 kcal
5g ecet

1 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

Összesen 2541 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

36.7g vörösbab

124 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.6g só

0 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
40.3g tojás

51 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
2.9g olívaolaj

26 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.5g ecet

0 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1928.4 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
77 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
314 mg
Nátrium
1433 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
54.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 317 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
147.1 g

Zsír

Összesen
74.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
15427.2 g
Cink
17 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
613 mg
Vas
36 mg
Magnézium
630 mg
Foszfor
2508 mg
Nátrium
11460 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
327.1 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
65 mg

VÍZ

Összesen
433.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
718 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1791 micro
Kolin:
1417 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1048 micro
β-crypt
282 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2721 micro

Összesen 2541 kcal

15% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1414 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
1050 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
39.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 233 kcal

Hozzávalók

400 g vörösbab
4 db babérlevél
4 tk só
4 gerezd fokhagyma
8 db tojás (kemény)
4 evőkanál finomliszt
4 ek olívaolaj
4 teáskanál cukor (elmaradhat)
1 ek ecet (elmaradhat)
1 ek fűszerpaprika (csapott)
1 közepes fej vöröshagyma

Elkészítés

A babot éjszakára hideg vízbe áztatjuk, másnap friss hideg vízben feltesszük főni.
Kuktában a babtól függően kb. 60 percig főzzük, ízesítjük sóval, babérlevéllel.
A kacsazsíron rövid ideigmegdinszteljük a hagymát, az összezúzott fokhagymát, rátesszük a lisztet.
A pirospaprika a végén kerül rá, ekkor le is húzzuk a tűzről.
A babot besűrítjüka hagymás-paprikásrántással,majd cukorral, ecettel ízesítjük ízlés szerint.
Főtt kemény tojásokkal forróntálaljuk!

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 534
Tegnapi nézettség: 14
7 napos nézettség: 93
Össznézettség: 87765
Feltöltés dátuma: 2012. július 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - babfőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - kukta
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

DiaNatura 132 recept

Az igazi retró ételek mindig slágerek maradnak. Eszembe jutott a konzerv sólet, amelyben egy főtt tojás is volt, talán még most is lehet kapni az üzletekben..:) A rántás készíthető olívaolajjal is.