Snickers szelet StellaMelanie konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
StellaMelanie
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
33g tojásfehérje17 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
33g földimogyoró189 kcal
-
7g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A fehércsokoládés réteghez
-
17g fehér csokoládé90 kcal
-
24 kcal
A karamellréteghez
-
17g tojássárgája54 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
33g cukor129 kcal
-
33g földimogyoró189 kcal
-
33g vaj239 kcal
A bevonathoz
-
17g tejcsokoládé89 kcal
-
24 kcal
Összesen
1209
kcal
- 10% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
200g tojásfehérje104 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
200g földimogyoró1134 kcal
-
40g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A fehércsokoládés réteghez
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
A karamellréteghez
-
100g tojássárgája322 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
200g földimogyoró1134 kcal
-
200g vaj1434 kcal
A bevonathoz
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
7251
kcal
- 10% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 30% Zsír
A tésztához
-
12.3g tojásfehérje6 kcal
-
3.7g finomliszt13 kcal
-
9.2g cukor36 kcal
-
12.3g földimogyoró69 kcal
-
2.5g víz0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A fehércsokoládés réteghez
-
6.1g fehér csokoládé33 kcal
-
9 kcal
A karamellréteghez
-
6.1g tojássárgája20 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
-
12.3g cukor47 kcal
-
12.3g földimogyoró69 kcal
-
12.3g vaj88 kcal
A bevonathoz
-
6.1g tejcsokoládé33 kcal
-
9 kcal
Összesen
444
kcal
- 10% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27 g
Zsír
-
Összesen 80.1 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 840 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 403 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.7 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 303 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 297 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
1209
kcal
- 10% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 162.3 g
Zsír
-
Összesen 480.4 g
-
Telített zsírsav 178 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 187 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 87 g
-
Koleszterin 1559 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5039.9 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 961 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 792 mg
-
Foszfor 2421 mg
-
Nátrium 650 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 634 g
-
Cukor 531 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 335.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1817 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 55 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 218 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 50 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1155 micro
-
Kolin: 1152 mg
-
Retinol - A vitamin: 1781 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 404 micro
-
β-crypt 33 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1111 micro
Összesen
7251
kcal
- 10% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 20.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
444
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojásfehérje
-
60 g finomliszt
-
150 g cukor
-
200 g földimogyoró
-
5 ek víz
-
1 késhegynyi sütőpor
A fehércsokoládés réteghez
-
100 g fehér csokoládé
-
2 ek napraforgó olaj
A karamellréteghez
-
5 db tojássárgája
-
5 ek cukor
-
200 g cukor
-
200 g földimogyoró
-
200 g vaj
A bevonathoz
-
100 g tejcsokoládé
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A tésztához
- A tojásfehérjéket az 5 ek vízzel felhabosítjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és tovább habosítjuk, amíg selymes és kemény habot kapunk. Ehhez könnyedén hozzákavarjuk a sütőporos lisztet és az őrölt, natúr mogyorót.
- Tepsibe egyengetjük, és megsütjük.
- A fehér csokoládét 2 ek olajjal mikróban megolvasztjuk, és a kihűlt lapra kenjük.
- Az 5 tojássárgát az 5 ek cukorral habosra kavarjuk. A 200 g cukrot karamellizáljuk, darabonként hozzáadjuk a felkockázott vajat és a tojássárgákat. Addig kavargatjuk lassú tűzön, amíg ragacsos karamellszerű lesz. Ezután belekavarjuk a sós mogyorót.
- Mikor kissé kihűlt, elegyengetjük a lapon, és bevonjuk az olajos, olvasztott kakaós csokival.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 25-35
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 47
- Össznézettség: 30427
- Feltöltés dátuma: 2013. április 06.
Ajánló
A lapba kakaót is lehet tenni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
StellaMelanie
11 recept
Amikor valami nagyon édesre van kedvünk.