Skót tojás ahogy Smaragd konyha készíti
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Smaragd konyha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 15% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
33g füstölt szalonna218 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
120g főtt tojás186 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
67g zsemlemorzsa263 kcal
-
15g sertészsír34 kcal
-
57g napraforgó olaj125 kcal
Összesen
1436
kcal
- 15% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
360g főtt tojás558 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g zsemlemorzsa790 kcal
-
45g sertészsír101 kcal
-
170g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
4310
kcal
- 15% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
28g csirkemellfilé34 kcal
-
5.6g füstölt szalonna37 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
20.2g főtt tojás31 kcal
-
16.8g finomliszt61 kcal
-
6.2g tojás8 kcal
-
11.2g zsemlemorzsa44 kcal
-
2.5g sertészsír6 kcal
-
9.5g napraforgó olaj21 kcal
Összesen
242
kcal
- 15% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 78 g
Zsír
-
Összesen 65.8 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 723 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2128.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 136 mg
-
Kálcium 225 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 114 mg
-
Foszfor 872 mg
-
Nátrium 768 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 260.9 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 136 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 606 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 604 micro
Összesen
1436
kcal
- 15% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 234 g
Zsír
-
Összesen 197.4 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 39 g
-
Koleszterin 2169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6385.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 408 mg
-
Kálcium 674 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 343 mg
-
Foszfor 2616 mg
-
Nátrium 2304 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 377.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 782.8 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 739 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 409 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 70 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 542 micro
-
Kolin: 1819 mg
-
Retinol - A vitamin: 736 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1812 micro
Összesen
4310
kcal
- 15% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 43.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
242
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
10 dkg füstölt szalonna
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 kávéskanál fűszerpaprika
-
6 db főtt tojás
-
2 bögre finomliszt
-
2 db tojás
-
2 bögre zsemlemorzsa
-
3 ek sertészsír
-
2 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemelleket ledaráljuk, a szalonnát is hozzádaráljuk. Fűszerezzük. Jól összekeverjük. Állni hagyjuk, míg megfőzzük a tojásokat.
- 6 darab M-es méretű tojást hűtőből kivéve megmosunk, majd hideg vízben odatesszük főzni. Forrástól számítva 3 percig főzzük. Majd levesszük a tűzről, és a hideg vizes csap alá tesszük. Pár percig hagyjuk benne hűlni. Lepucoljuk, és lisztbe forgatjuk.
- A darált csirkemellel mindegyik lisztes főtt tojást bevonjuk, és kezdhetjük a panírozást. Lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsába forgatjuk.
- Magas falú edénybe a zsírt és az olajat forrósítjuk, és minden oldalról kisütjük a gombócokat. Közép hőmérsékleten, hogy a hús megsüljön. Konyhai papírtörlőre rakva, leitatjuk róla az olajos zsírt, és tálalhatunk. Kész.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 9848
- Feltöltés dátuma: 2016. április 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Smaragd konyha
149 recept
Köretnek főtt burgonyát, szárított petrezselyemmel megszórva és olajos kápiát ajánlok.