Sertésszűz currys tejszínmártással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
175g sertés szűzpecsenye191 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
51g bacon200 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
7 kcal
-
2g curry por7 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
774
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
350g sertés szűzpecsenye382 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
102g bacon401 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
-
13 kcal
-
4g curry por13 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1546
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
47.6g sertés szűzpecsenye52 kcal
-
1.4g mustár1 kcal
-
13.9g bacon55 kcal
-
34g habtejszín99 kcal
-
2.2g sűrített paradicsom2 kcal
-
0.5g curry por2 kcal
-
0.4g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
211
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 47.2 g
Zsír
-
Összesen 61.9 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 286 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1459.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 74 mg
-
Foszfor 613 mg
-
Nátrium 580 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 247.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 367 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 226 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
774
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 94.4 g
Zsír
-
Összesen 123.7 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 572 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2919.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 1227 mg
-
Nátrium 1160 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 495.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 734 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 102 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 28 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 385 mg
-
Retinol - A vitamin: 696 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 451 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 4602 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
1546
kcal
- 13% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 16.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 397.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 67.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 626 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
211
kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
350 g sertés szűzpecsenye
-
1 ek mustár
-
6 szelet bacon
-
250 ml habtejszín
-
1 ek sűrített paradicsom
-
1 ek curry por
-
1 ek petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A húst mossuk, szárazra itatjuk, 6 szeletre vágjuk. A hússzeleteket mustárral vékonyan megkenjük, majd egy-egy szelet baconbe tekerjük, és egy tűzállótálba helyezzük.
- A tejszínt egy kis lábasban a sűrített paradicsommal simára keverjük, felfőzzük. Sóval, borssal és curry porral ízesítjük. Kb. 2 percig főzzük, majd hozzákeverjük a petrezselymet.
- A fűszeres tejszínt a húsra öntjük. A 200 fokra (alul-felül sütés) előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20-25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 277
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 15961
- Feltöltés dátuma: 2020. július 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Omlós hús egy fűszeres-krémes mártással. Tálaljuk friss bagettel vagy rizzsel.