Sertésköröm rántva
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
2 kg sertésköröm
-
2 db vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
1 ek disznózsír
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
babérlevél ízlés szerint
-
3 db tojás
-
20 dkg finomliszt
-
25 dkg zsemlemorzsa
-
3 dl napraforgó olaj
1236
Kalória
67.3g
Fehérje
58.9g
Szénhidrátok
79.7g
Zsír
204.6g
Víz
300.7g
Koleszterin
3.3g
Rost
3.9g
Cukor
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
333g sertésköröm502 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
3g fokhagyma3 kcal
-
3g disznózsír23 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
42g zsemlemorzsa165 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1236
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
2000g sertésköröm3010 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
250g zsemlemorzsa988 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
Összesen
7409
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
64.9g sertésköröm98 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.5g disznózsír4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
-
6.5g finomliszt24 kcal
-
8.1g zsemlemorzsa32 kcal
-
8.3g napraforgó olaj73 kcal
Összesen
241
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.3 g
Zsír
-
Összesen 79.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 301 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1405.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 271 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 342 mg
-
Nátrium 654 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 204.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 129 micro
Összesen
1236
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 403.8 g
Zsír
-
Összesen 478 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 222 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 119 g
-
Koleszterin 1804 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8430.6 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 509 mg
-
Kálcium 1625 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 274 mg
-
Foszfor 2049 mg
-
Nátrium 3923 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 353.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 20 mg
Víz
-
Összesen 1227.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 10 micro
-
E vitamin: 107 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 134 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 561 micro
-
Kolin: 504 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 775 micro
Összesen
7409
kcal
- 16% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.1 g
Zsír
-
Összesen 15.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 273.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 53 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 39.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
241
kcal
Elkészítés
- A körmöket alaposan megtisztítjuk.
- Úgy készítjük el, mintha körömpörköltet szeretnénk csinálni.
- Kicsi zsíron megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket.
- Beletesszük a körmöket és felöntjük vízzel, nem kell, hogy teljesen ellepje.
- Megfőzzük annyira, hogy ki tudjuk szedni a csontokat belőle.
- Kivesszük a fazékból, tálcára rakjuk és várunk kicsit, hogy meghűljön, de fontos, hogy melegen csontozzuk ki.
- Lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk,olajban kisütjük.
- Nem kell túlsütni, mert amúgy is főtt, csak a panír legyen aranysárga. Sütés közben ügyeljünk a testi épségünkre, mert lehet hogy az olaj néha kicsapja a vizet.
- Na, ezután pedig jöhet a takarítás!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 120 perc
- Főzés módja: rántott ételek
- Sütés ideje: 10 perc
Én már nem is tudom, kitől hallottam ezt a receptet, de nagyon szeretem. Akkor a legfinomabb, amikor összeragad tőle az ember szája, ujjai. Persze, nem diétás, ezért nehogy mindennap ilyet együnk!:)
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!