Sertéskaraj hawaii módra
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
180g sertés rövidkaraj299 kcal
-
13g szójaszósz8 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
25g ananászkonzerv15 kcal
-
15g főtt sonka21 kcal
-
15g sajt53 kcal
-
35 kcal
Összesen
431
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
360g sertés rövidkaraj598 kcal
-
25g szójaszósz15 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
50g ananászkonzerv30 kcal
-
30g főtt sonka42 kcal
-
30g sajt106 kcal
-
71 kcal
Összesen
862
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
71.6g sertés rövidkaraj119 kcal
-
5g szójaszósz3 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
9.9g ananászkonzerv6 kcal
-
6g főtt sonka8 kcal
-
6g sajt21 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
Összesen
171
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.7 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1551.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 461 mg
-
Nátrium 863 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 162.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 51 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
431
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 91.3 g
Zsír
-
Összesen 48.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3102.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 233 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 111 mg
-
Foszfor 922 mg
-
Nátrium 1726 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 324.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 103 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 82 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 223 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
862
kcal
- 19% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 616.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 343 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
171
kcal
Hozzávalók
-
25 ml szójaszósz
-
1 kk fűszerpaprika
-
5 dkg ananászkonzerv
-
3 dkg főtt sonka
-
3 dkg sajt
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hússzeleteket éles késsel oldalról szétnyitjuk, majd vékonyra lapítjuk.
- A szójaszoszt elkeverjük a borssal és a paprikával. A húsokat kívül-belül bekenjük a szósszal.
- Az ananászt, sonkát elfelezzük, a sajtot négybe vágjuk.
- A hússzeletek egyik felére ráteszünk egy darab sajtot, erre jön egy sonka, majd ananász és ismét sajt. Az üresen hagyot felét réhajtjuk a megpakoltra, és hústűvel rögzítjük.
- Az olajat egy serpenőöben felhevítjük, és a húsok mindkét oldalát enyhén megpirítjuk, oldalanként kb. 2-3 percig, majd egy tűzálló tálba rakjuk. A húsokat 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk. Kb. 25 percig sütjük.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 184
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 14
- Össznézettség: 28898
- Feltöltés dátuma: 2009. október 15.
Ajánló
Ananászos rizottóval tálaltam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egyszerű és nagyon finom húsétel.