húsételek tejszínes húsok

Sertéshúscsíkok tejszínes-pestós mártásban

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

Sertéshúscsíkok tejszínes-pestós mártásban

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

60perc

Összesen

90perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

A zöldségek előkészítéséhez

94g gomba

20 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A hús előkészítéséhez

188g sertéshús

311 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összefőzéshez

6g finomliszt

20 kcal
8g pesto

29 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
125g marha alaplé

0 kcal

Összesen 545 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

A zöldségek előkészítéséhez

375g gomba

80 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A hús előkészítéséhez

750g sertéshús

1245 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összefőzéshez

23g finomliszt

82 kcal
30g pesto

117 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
500g marha alaplé

0 kcal

Összesen 2188 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

A zöldségek előkészítéséhez

17g gomba

4 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
5.4g kápia paprika

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

A hús előkészítéséhez

33.9g sertéshús

56 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az összefőzéshez

1g finomliszt

4 kcal
1.4g pesto

5 kcal
13.6g főzőtejszín

18 kcal
22.6g marha alaplé

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
46.7 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1026 g
Cink
4 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
573 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
317.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 545 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
187 g

Zsír

Összesen
133.6 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
585 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4104 g
Cink
17 mg
Szelén
250 mg
Kálcium
414 mg
Vas
7 mg
Magnézium
268 mg
Foszfor
2291 mg
Nátrium
855 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1270.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
460 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
189 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
562 mg
Retinol - A vitamin:
300 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1665 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 2188 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

A zöldségek előkészítéséhez

375 g gomba
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db kápia paprika
2 ek napraforgó olaj

A hús előkészítéséhez

750 g sertéshús
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az összefőzéshez

1.5 evőkanál finomliszt
2 ek pesto (genovese)
300 ml főzőtejszín
500 ml marha alaplé

Elkészítés

A zöldségek előkészítéséhez

A gombát megtisztítjuk, négybe vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A paprikát megmossuk, kockákra vágjuk. A húst megmossuk, papírtörlővel szárítjuk, majd kb. 1 cm vastagságú csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben 1 ek forró olajban a gombát adagonként megpirítjuk, kivesszük.
A serpenyőbe öntünk 1 ek olajat, a hagymát és a paprikát megdinszteljük, kivesszük.
A serpenyőbe öntjük a maradék olajat, és a húst adagonként megpirítjuk. Sóval, borssal ízesítjük.
Az összes húst a hagymával, paprikával és gombával együtt a serpenyőbe tesszük, megszórjuk a liszttel, jól elkeverjük, kb. 1 percig pirítjuk, majd felöntjük a levessel és a tejszínnel.
Hozzákavarunk 1 ek pestót, felfőzzük. Lefedve, közepes hőmérsékleten kb. 15 percig főzzük.
Sóval, borssal ízesítjük. Hozzákavarunk 1-2 ek pestót.

Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 39
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3778
Feltöltés dátuma: 2013. április 17.