Sertéscomb pékné módra
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Jahin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g sertéscomb364 kcal
-
300g újkrumpli185 kcal
-
68g vöröshagyma25 kcal
-
138g újhagyma26 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
34g bacon134 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0 kcal
-
75g víz0 kcal
Összesen
1019
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
800g sertéscomb1456 kcal
-
1200g újkrumpli739 kcal
-
270g vöröshagyma98 kcal
-
552g újhagyma106 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
136g bacon534 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0 kcal
-
300g víz0 kcal
Összesen
4072
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
23.1g sertéscomb42 kcal
-
34.7g újkrumpli21 kcal
-
7.8g vöröshagyma3 kcal
-
15.9g újhagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3.9g bacon15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.9g finomliszt11 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
-
0 kcal
-
8.7g víz0 kcal
Összesen
118
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.1 g
Zsír
-
Összesen 55.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 148 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1482.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 130 mg
-
Foszfor 707 mg
-
Nátrium 436 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 552.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 178 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 498 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 971 micro
Összesen
1019
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 220.5 g
Zsír
-
Összesen 223.3 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 57 g
-
Koleszterin 594 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5930.7 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 228 mg
-
Kálcium 568 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 518 mg
-
Foszfor 2828 mg
-
Nátrium 1743 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 296.8 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 2211.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 221 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 275 mg
-
D vitamin: 166 micro
-
K vitamin: 711 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 64 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 429 micro
-
Kolin: 786 mg
-
Retinol - A vitamin: 55 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1993 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3883 micro
Összesen
4072
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 6.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 171.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 112 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg sertéscomb
-
1.2 kg újkrumpli
-
3 közepes fej vöröshagyma
-
6 gerezd fokhagyma
-
1 db babérlevél
-
8 szelet bacon
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg finomliszt
-
1 dl napraforgó olaj
-
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
-
3 dl víz
Elkészítés
- Az újkrumplit tisztítás után héjastól felkarikázzuk, beleszórjuk egy nagy sütőpapíros tepsibe.
- Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra tört babérlevéllel.
- Rászórjuk a negyedelt hagymát, fokhagymát.
- A húst fűszerkeverékes lisztben elősütjük serpenyőben.
- Rátesszük a krumplira a húst és az újhagymát.
- Meglocsoljuk kevés olajjal, 2-3 dl vízzel.
- A tetejére tesszük megcsavargatva a bacon-t.
- Lefóliázzuk, közepes fokozaton min.1 órát sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 304
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 41530
- Feltöltés dátuma: 2010. június 09.
Ajánló
Kovászos uborka.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Jahin
189 recept
Nagyon laktató étel, vendégvárónak is kitűnő. Bármilyen savanyúság illik hozzá.