húsételek tepsis hús

Sertéscomb pékné módra

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Jahin

4adag

Előkészítés

35perc

Sütés

60perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

200g sertéscomb

364 kcal
300g újkrumpli

185 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
138g újhagyma

26 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
34g bacon

134 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 1019 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

800g sertéscomb

1456 kcal
1200g újkrumpli

739 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
552g újhagyma

106 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
0g babérlevél

0 kcal
136g bacon

534 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 4072 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

23.1g sertéscomb

42 kcal
34.7g újkrumpli

21 kcal
7.8g vöröshagyma

3 kcal
15.9g újhagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3.9g bacon

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal
8.7g víz

0 kcal

Összesen 118 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1482.7 g
Cink
5 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
142 mg
Vas
5 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
707 mg
Nátrium
436 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
552.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
178 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
196 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
498 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
971 micro

Összesen 1019 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
220.5 g

Zsír

Összesen
223.3 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
594 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5930.7 g
Cink
21 mg
Szelén
228 mg
Kálcium
568 mg
Vas
20 mg
Magnézium
518 mg
Foszfor
2828 mg
Nátrium
1743 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
296.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
2211.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
221 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
275 mg
D vitamin:
166 micro
K vitamin:
711 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
429 micro
Kolin:
786 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1993 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3883 micro

Összesen 4072 kcal

7% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
171.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
63.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 118 kcal

Hozzávalók

80 dkg sertéscomb
1.2 kg újkrumpli
3 közepes fej vöröshagyma
6 db újhagyma (vékony szálak)
6 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
8 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg finomliszt
1 dl napraforgó olaj
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint
3 dl víz

Elkészítés

Az újkrumplit tisztítás után héjastól felkarikázzuk, beleszórjuk egy nagy sütőpapíros tepsibe.
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra tört babérlevéllel.
Rászórjuk a negyedelt hagymát, fokhagymát.
A húst fűszerkeverékes lisztben elősütjük serpenyőben.
Rátesszük a krumplira a húst és az újhagymát.
Meglocsoljuk kevés olajjal, 2-3 dl vízzel.
A tetejére tesszük megcsavargatva a bacon-t.
Lefóliázzuk, közepes fokozaton min.1 órát sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 304
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 41492
Feltöltés dátuma: 2010. június 09.