Savanyúkáposzta-leves kert javából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
Összesen
605
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g savanyú káposzta95 kcal
-
600g sertéshús996 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
250g zöldbab68 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
180g kapor77 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
0g só0 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
2417
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
11.3g savanyú káposzta2 kcal
-
13.5g sertéshús22 kcal
-
4.5g zöldborsó4 kcal
-
5.6g zöldbab2 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
4.5g tejföl9 kcal
-
4.1g kapor2 kcal
-
3.6g sárgarépa1 kcal
-
2g fehérrépa1 kcal
-
4.5g burgonya3 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g víz0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
Összesen
54
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 41.7 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2003.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 264 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 547 mg
-
Nátrium 994 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 961.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 575 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 97 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 1293 micro
-
β-karotin 3405 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2057 micro
Összesen
605
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 167 g
Zsír
-
Összesen 125.7 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 502 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8014.9 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 187 mg
-
Kálcium 1057 mg
-
Vas 30 mg
-
Magnézium 549 mg
-
Foszfor 2188 mg
-
Nátrium 3978 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 164.1 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 3847.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2302 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 386 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 253 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 713 micro
-
Kolin: 558 mg
-
Retinol - A vitamin: 254 micro
-
α-karotin 5170 micro
-
β-karotin 13621 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 8228 micro
Összesen
2417
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 49 mg
-
Nátrium 90 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 116 micro
-
β-karotin 307 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 185 micro
Összesen
54
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg savanyú káposzta
-
60 dkg sertéshús
-
20 dkg zöldborsó
-
2 evőkanál finomliszt
-
2 dl tejföl
-
1 csokor kapor
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
20 dkg burgonya
-
só ízlés szerint
-
2 l víz
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Olajon megdinszteljük a karikára vágott répákat.
- Hozzáadjuk a kockára vágott húst, felengedjük fél liter vízzel, és félpuhára pároljuk.
- Hozzáadjuk a megmosott savanyú káposztát, zöldborsót, babot és a kockára vágott burgonyát.
- Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, beleaprítjuk a kaprot, és felengedjük a maradék vízzel.
- Miután minden puhára főtt, besűrűsítjük a liszttel kikevert tejföllel.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 115
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6319
- Feltöltés dátuma: 2017. június 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Ez a nagyon tartalmas, laktató étel mellé pogácsát szoktam sütni.