Sárgarépás-almás buci
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Grillázs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
358
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
50g élesztő53 kcal
-
800g víz0 kcal
-
100g sárgarépa36 kcal
-
200g alma94 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
50g méz152 kcal
-
96g zabpehely364 kcal
-
950g finomliszt3458 kcal
-
12g só0 kcal
Összesen
4298
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
2.2g élesztő2 kcal
-
35.2g víz0 kcal
-
4.4g sárgarépa2 kcal
-
8.8g alma4 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
2.2g méz7 kcal
-
4.2g zabpehely16 kcal
-
41.8g finomliszt152 kcal
-
0.5g só0 kcal
Összesen
189
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 624.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 399 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 99.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 258 micro
-
β-karotin 619 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
358
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 116.4 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7490.6 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 354 mg
-
Kálcium 272 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 390 mg
-
Foszfor 1641 mg
-
Nátrium 4788 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 873.6 g
-
Cukor 67 mg
-
Élelmi rost 46 mg
VÍZ
-
Összesen 1198.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 749 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 694 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3095 micro
-
β-karotin 7422 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 624 micro
Összesen
4298
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 329.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 52.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 136 micro
-
β-karotin 326 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg élesztő
-
8 dl víz
-
10 dkg sárgarépa
-
20 dkg alma
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 ek méz
-
16 ek zabpehely
-
95 dkg finomliszt
-
2 teáskanál só
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk a vízben. A sárgarépákat és az almákat megpucoljuk, és a reszelő kis lyukú részén lereszeljük.
- Az olajat, mézet, sót és a zabpelyhet összekeverjük. Majd a sárgarépát, almát, az élesztős vizet és a zabpelyhes keveréket jól összedolgozzuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Másnap lisztezett, zabpehellyel megszórt munkalapra tesszük, ellapítjuk kb. 1.5-2 cm vastagra, és 10-12 cm hosszú téglalapokat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, és letakarva meleg helyen 40 percig kelesztjük.
- 200 fokra előmelegítjük a sütőt, és 20-25 percig sütjük szép pirosra.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 764
- Feltöltés dátuma: 2014. február 11.
Ajánló
Kiváló reggelire kis vajjal, mézzel és egy kis sajttal a tetején... legalábbis aki hajlandó korán felkelni, hogy reggeli legyen belőle... mert hát frissen a legfinomabb! :D
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Grillázs
10 recept
Csak egy próba volt, mert sárgarépás-almás kenyeret még nem ettem, nem is nagyon hallottam ezelőtt... de jó ötlet volt, mert finom! Csak jó nagy adag, így érdemesebb a felét vagy negyedét venni, ha nem akarunk túl sokat csinálni!