Sárgarépa-főzelék csirkemájjal
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Csiki Piroska
![Sárgarépa-főzelék csirkemájjal](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/jz/Hr/sargarepa-fozelek-csirkemajjal.jpeg?p=lqip-16%3A9&s=8bbc59e489fe786309c6746aacf36e40)
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
160g sárgarépa58 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
100g zöldség alaplé7 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
5 kcal
-
133g csirkemáj159 kcal
-
30g lilahagyma11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
468
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
480g sárgarépa175 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
300g zöldség alaplé21 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
14 kcal
-
400g csirkemáj476 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
1403
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
29.8g sárgarépa11 kcal
-
0.4g fokhagyma0 kcal
-
18.6g zöldség alaplé1 kcal
-
18.6g főzőtejszín24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
-
0.2g étkezési keményítő1 kcal
-
24.8g csirkemáj30 kcal
-
5.6g lilahagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
18 kcal
Összesen
87
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.4 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 495 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1451.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 77 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 552 mg
-
Nátrium 575 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 333.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5681 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 819 micro
-
Kolin: 293 mg
-
Retinol - A vitamin: 4482 micro
-
α-karotin 4966 micro
-
β-karotin 11895 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 55 micro
-
Lut-zea 366 micro
Összesen
468
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.3 g
Zsír
-
Összesen 87 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 1485 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4355.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 230 mg
-
Kálcium 523 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 1655 mg
-
Nátrium 1726 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1001.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17042 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 67 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 8 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2458 micro
-
Kolin: 878 mg
-
Retinol - A vitamin: 13445 micro
-
α-karotin 14898 micro
-
β-karotin 35685 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 164 micro
-
Lut-zea 1098 micro
Összesen
1403
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 270.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1057 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 152 micro
-
Kolin: 54 mg
-
Retinol - A vitamin: 834 micro
-
α-karotin 924 micro
-
β-karotin 2214 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 10 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
6 közepes db sárgarépa
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
40 dkg csirkemáj
-
1 közepes db lilahagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A fokhagymát apróra vágjuk, a sárgarépát vékonyra gyaluljuk. A fokhagymát az olajon megfuttatjuk, vigyázzunk ne égjen meg, mert keserű lesz, 2 perc után hozzáadjuk a sárgarépát, amikor az olaj szép sárga színt kap, felöntjük az alaplével. Fűszerezzük, és roppanósra pároljuk.
- A keményítőt elkavarjuk a tejszínnel, a sárgarépához adjuk, és besűrítjük.
- A hagymát karikára vágjuk, az olajon kissé karamellizáljuk, hozzáadjuk a hártyától megtisztított, előkészített májat, fűszerezzük, megsütjük, és tálaljuk.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 93
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7191
- Feltöltés dátuma: 2019. március 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
![Sárgarépa-főzelék csirkemájjal](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/users/7l/vS/B3YGjQint7nM72NZ212zQDvznbRx7BAXev4QN0Pj.jpeg?p=lqip-1%3A1&s=9dc63f6f6c2abfa7350157da2d0942a8)
Csiki Piroska
230 recept
A májat leszoktam öblíteni, a tilalom csak a sertés- és borjúmájra vonatkozik. Percek alatt elkészül mosás után is. Aki szereti, mustárt is adhat a főzelékhez.