köretek rizsköret

Sárgaborsós barnarizs

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

witch

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

60perc

Összesen

80perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

3g kókuszolaj

30 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
67g barnarizs

245 kcal
33g felesborsó

121 kcal
250g víz

0 kcal
3g só

0 kcal
33g brokkoli

7 kcal
33g sárgarépa

12 kcal
27g spenót

4 kcal

Összesen 433 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

10g kókuszolaj

89 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g barnarizs

734 kcal
100g felesborsó

364 kcal
750g víz

0 kcal
9g só

0 kcal
100g brokkoli

21 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
80g spenót

13 kcal

Összesen 1298 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

0.7g kókuszolaj

6 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.8g barnarizs

51 kcal
6.9g felesborsó

25 kcal
51.9g víz

0 kcal
0.6g só

0 kcal
6.9g brokkoli

1 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
5.5g spenót

1 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1814.1 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
77 mg
Vas
3 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
363 mg
Nátrium
1221 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
347.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
346 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
123 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1037 micro
β-karotin
3642 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2705 micro

Összesen 433 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
43.6 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5442.2 g
Cink
9 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
232 mg
Vas
10 mg
Magnézium
381 mg
Foszfor
1088 mg
Nátrium
3664 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
238.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
36 mg

VÍZ

Összesen
1043.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1039 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
369 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3110 micro
β-karotin
10925 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8114 micro

Összesen 1298 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
254 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
215 micro
β-karotin
756 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
562 micro

Összesen 90 kcal

Hozzávalók

1 ek kókuszolaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 teáskanál kurkuma
3 teáskanál gyömbér (frissen reszelt)
2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
20 dkg barnarizs
10 dkg felesborsó
7.5 dl víz
1.5 teáskanál só
10 dkg brokkoli
10 dkg sárgarépa
8 dkg spenót (fagyasztott leveleket használtam)

Elkészítés

A közepes lángon felhevített olajon, pirítsuk meg a kockára vágott hagymát. Adjuk hozzá a kurkumát, gyömbért, meg a fokhagymát, és kevergessük 2 percig.
A rizst meg a borsót átválogatjuk, megmossuk, alaposan lecsepegtetjük. A vízzel együtt hozzáöntjük a fűszeres hagyma alaphoz. Felforraljuk, sózzuk. Kis lángon, lefedve félpuhára főzzük.
Ekkor hozzáadjuk az apróra vágott brokkolit, a lereszelt sárgarépát, illetve a spenót leveleket. Ismét felforraljuk. Letekerve kis lángra, addig főzzük, míg minden megpuhul.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 797
Feltöltés dátuma: 2016. május 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - rizsköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

witch 735 recept

Amikor már unalmas a tészta, krumpli vagy rizs köret, olyankor "vadászni" megyek a netre, hátha valami finomság akad a horogra. Először csak lencse volt itthon, így azt raktam bele a sárgaborsó helyett, úgy is nagyon finom. Ha friss spenóttal készíti valaki, abból két bögrényi kell bele.