Sárgabarackos-túrós pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kikker
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
Krém
-
50g tehéntúró74 kcal
-
21g tojás26 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
63g sárgabarack28 kcal
Összesen
713
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
Krém
-
400g tehéntúró588 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
160g cukor619 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
500g sárgabarack223 kcal
Összesen
5701
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
13.4g teljes kiőrlésű liszt44 kcal
-
4.5g zabpehely17 kcal
-
8.9g vaj64 kcal
-
6.7g cukor26 kcal
-
0g só0 kcal
Krém
-
17.8g tehéntúró26 kcal
-
7.4g tojás9 kcal
-
7.1g cukor28 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
8.9g habtejszín26 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
22.3g sárgabarack10 kcal
Összesen
253
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 35 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 149 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 873.5 g
-
Cink 132 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 103 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 339 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.9 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 130.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 326 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 60 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 265 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 692 micro
-
β-crypt 63 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 249 micro
Összesen
713
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 137 g
Zsír
-
Összesen 280.1 g
-
Telített zsírsav 163 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6987.7 g
-
Cink 1056 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 813 mg
-
Vas 820 mg
-
Magnézium 598 mg
-
Foszfor 2715 mg
-
Nátrium 779 mg
-
Réz 42 mg
-
Mangán 46 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 695.6 g
-
Cukor 396 mg
-
Élelmi rost 59 mg
VÍZ
-
Összesen 1045.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2605 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 102 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 482 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 647 mg
-
Retinol - A vitamin: 2122 micro
-
α-karotin 88 micro
-
β-karotin 5539 micro
-
β-crypt 501 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1991 micro
Összesen
5701
kcal
- 6% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 12.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.7 g
-
Cink 47 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 37 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 46.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 21 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 95 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 247 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 89 micro
Összesen
253
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
300 g teljes kiőrlésű liszt
-
100 g zabpehely
-
200 g vaj
-
150 g cukor
-
1 késhegynyi só
Krém
-
400 g tehéntúró
-
3 db tojás
-
8 púpozott ek cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
200 ml habtejszín
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 citromból nyert citromhéj
-
500 g sárgabarack
Elkészítés
Tészta
- A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, az olvasztott vajat hozzáadjuk, és laza tésztává gyúrjuk. Előbb elmorzsoljuk, sütőpapírral bélelt tepsi fölött, majd belenyomkodjuk, így megspórolva a hűtést és nyújtást. Majd tíz percig elősütjük.
Krém
- Szétválasztjuk a tojásokat, és a fehérjét kis sóval és két kanál cukorral kemény habbá verjük.
- Egy robotgép keverőtáljába beleöntjük a tejszínt, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, az elmorzsolt túrót, a tojássárgáját, és 4-5-ös fokozaton kikavarjuk. Ekkor hozzáadjuk a citrom levét és reszelt héját, és alacsony fokozaton, röviden tovább kavarjuk. Majd kanállal hozzákeverjük a tojáshabot.
- A krémet a kissé elősütött lapra kenjük, belenyomkodjuk a fél barackokat, majd 180 fokon 40-50 percig sütjük. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 23x36
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7361
- Feltöltés dátuma: 2017. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Kikker
23 recept
Gyorsan elkészíthető, habos finomság. Nagy családnak sütöttem, még melegében elfogyott. Egyébként a féladag is négy-öt személy számára elegendő.