adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
9g limelé2 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
7g repceolaj63 kcal
-
78g bokorbab21 kcal
-
153g újhagyma29 kcal
-
67g kígyóuborka10 kcal
-
6 kcal
-
1 kcal
-
0g chili0 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
135
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
56g limelé14 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
43g repceolaj376 kcal
-
470g bokorbab128 kcal
-
920g újhagyma177 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
38 kcal
-
40g koktélparadicsom7 kcal
-
0g chili0 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
814
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
2.5g limelé1 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
1.9g repceolaj17 kcal
-
21.3g bokorbab6 kcal
-
41.7g újhagyma8 kcal
-
18.1g kígyóuborka3 kcal
-
10.4g zöld kaliforniai paprika2 kcal
-
1.8g koktélparadicsom0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
38
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 549.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 284 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 257.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 362 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 68 micro
-
β-karotin 1318 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 172 micro
-
Lut-zea 2035 micro
Összesen
135
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.7 g
Zsír
-
Összesen 45.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3294.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 706 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 315 mg
-
Foszfor 536 mg
-
Nátrium 1705 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.3 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1544.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 681 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 399 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2170 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 616 micro
-
Kolin: 140 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 408 micro
-
β-karotin 7906 micro
-
β-crypt 114 micro
-
Likopin 1029 micro
-
Lut-zea 12207 micro
Összesen
814
kcal
- 1% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 90% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 358 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 47 micro
-
Lut-zea 553 micro
Összesen
38
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A limelevet és olajat összekeverjük a sóval és borssal.
- A főtt, leszűrt, átmosott fekete szemű babot belekeverjük.
- A petrezselyemleveleket lecsipkedjük a szárról. A szárakat eldobjuk. A petrezselyemleveleket durván feldaraboljuk, a babba keverjük.
- Az újhagymát felszeleteljük, a salátába keverjük.
- Az uborkát meghámozzuk, felkockázzuk, a babhoz adjuk.
- A paradicsomot felkockázzuk, a salátához keverjük.
- A paprikát kimagozzuk, felkockázzuk, a babhoz adjuk.
- A chilit kimagozzuk, apróra daraboljuk, és a salátába keverjük.
- Folpackkal letakarva a hűtőbe tesszük egy éjszakára, hogy az ízek összeérjenek.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2903
- Feltöltés dátuma: 2016. június 22.
Ajánló
Szárított fekete szemű babból is készíthetjük. Akkor 25 dkg babot éjszakára beáztatva, másnap friss, háromszoros mennyiségű vízben 1-1,5 óra alatt puhára főzzük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Laktató és csípős. Enyhébb chilit is használhatunk, ízlésünk szerint. Behűtve nyáron kellemesen hűsítő uzsonna, vagy hússal, hallal, esetleg rizzsel, burgonyával, quinoával ebéd vagy vacsora is lehet.