Sajttekercs tejfölös kukoricával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
Sajttekercshez
-
75g trappista sajt264 kcal
-
50g csirkemellsonka48 kcal
-
23g lilahagyma8 kcal
-
45g főtt tojás70 kcal
-
75g tömlős krémsajt135 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Tejfölös kukoricához
-
3g fokhagyma4 kcal
-
125g tejföl248 kcal
-
250g csemegekukorica215 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
Összesen
1081
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
Sajttekercshez
-
300g trappista sajt1056 kcal
-
200g csirkemellsonka190 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
300g tömlős krémsajt540 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Tejfölös kukoricához
-
12g fokhagyma16 kcal
-
500g tejföl990 kcal
-
1000g csemegekukorica860 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
4318
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
Sajttekercshez
-
11.2g trappista sajt39 kcal
-
7.5g csirkemellsonka7 kcal
-
3.4g lilahagyma1 kcal
-
6.7g főtt tojás10 kcal
-
11.2g tömlős krémsajt20 kcal
-
1.7g petrezselyem1 kcal
Tejfölös kukoricához
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
18.7g tejföl37 kcal
-
37.4g csemegekukorica32 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
Összesen
161
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 48.8 g
Zsír
-
Összesen 71.9 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 334 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2070 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 667 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 686 mg
-
Nátrium 540 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 379.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 528 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 190 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 168 micro
-
Kolin: 229 mg
-
Retinol - A vitamin: 453 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 744 micro
-
β-crypt 293 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2401 micro
Összesen
1081
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 195.4 g
Zsír
-
Összesen 287.6 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 1335 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8280.1 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 131 mg
-
Kálcium 2668 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 547 mg
-
Foszfor 2742 mg
-
Nátrium 2161 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 257.4 g
-
Cukor 87 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1517.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2113 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 142 mg
-
D vitamin: 220 micro
-
K vitamin: 759 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 671 micro
-
Kolin: 916 mg
-
Retinol - A vitamin: 1810 micro
-
α-karotin 160 micro
-
β-karotin 2977 micro
-
β-crypt 1173 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9606 micro
Összesen
4318
kcal
- 9% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 309.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 68 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 111 micro
-
β-crypt 44 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 359 micro
Összesen
161
kcal
Hozzávalók
Sajttekercshez
-
20 dkg csirkemellsonka
-
1 db lilahagyma
-
3 db főtt tojás
-
300 g tömlős krémsajt
-
1 csokor petrezselyem
Tejfölös kukoricához
-
4 gerezd fokhagyma
-
5 dl tejföl
-
1 ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Sajttekercshez
- Sajttekercs: gyöngyöző vízbe, nejlonzacskóba téve kb. 30 percig olvasztjuk a sajtot.
- Közben a tömlős sajtot összekeverjük az apróra vágott petrezselyemmel, lilahagymával és a reszelt, főtt tojással.
- A megolvadt sajtot folpackon vékonyra nyújtjuk. Rátesszük a csirkemell szeleteket, megkenjük a sajtkrémmel.
- Fólia segítségével felcsavarjuk, 1 napig hűtjük, és szeleteljük.
- A lisztet a tejföllel és a sóval simára keverjük, és a fokhagymás kukoricára öntjük. 2 percig forraljuk, majd olajjal kikent tepsibe öntjük, és 10 percig sütjük.
Tejfölös kukoricához
- 4-5 ek olajon a kukoricát -lefedve- 10 percig pároljuk.
- Közben a fokhagymát megtisztítjuk, áttörjük, és a kukoricához adjuk.
- A lisztet a tejföllel és a sóval simára keverjük, és a fokhagymás kukoricára öntjük. 2 percig forraljuk, majd olajjal kikent tepsibe öntjük, és 10 percig sütjük.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 35
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2677
- Feltöltés dátuma: 2013. május 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Külön-külön is elkészíthető.:)