húsételek göngyölt hús

Sajttal-zellerrel töltött rántott hústekercs rizzsel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Iluska

Sajttal-zellerrel töltött rántott hústekercs rizzsel

3adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

rántott ételek

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
67g ementáli sajt

262 kcal
2g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
18g tojás

23 kcal
1g só

0 kcal
17g tej

9 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
67g rizs

239 kcal
1g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
133g víz

0 kcal
113g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 1337 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
6g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
200g rizs

716 kcal
4g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
400g víz

0 kcal
340g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4011 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

28.4g csirkemellfilé

34 kcal
9.5g ementáli sajt

37 kcal
0.3g só

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.2g só

0 kcal
2.4g tej

1 kcal
4.7g zsemlemorzsa

19 kcal
9.5g rizs

34 kcal
0.2g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
19g víz

0 kcal
16.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

13% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.4 g

Zsír

Összesen
58.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4267.5 g
Cink
6 mg
Szelén
106 mg
Kálcium
707 mg
Vas
6 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1013 mg
Nátrium
2306 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
335.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 1337 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
238.3 g

Zsír

Összesen
176.1 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
804 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12802.6 g
Cink
18 mg
Szelén
318 mg
Kálcium
2121 mg
Vas
18 mg
Magnézium
366 mg
Foszfor
3039 mg
Nátrium
6917 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
350 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1006.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
707 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
74 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
705 micro
Kolin:
693 mg
Retinol - A vitamin:
697 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
286 micro

Összesen 4011 kcal

13% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
328 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 190 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
20 dkg ementáli sajt
1 teáskanál só
0.5 teáskanál koriander
2 db zellerlevél
1 bögre finomliszt
1 db tojás
1 kávéskanál só
0.5 dl tej
1 bögre zsemlemorzsa
20 dkg rizs
1 kávéskanál só
1 kávéskanál ételízesítő
4 dl víz
4 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemellet tenyérnyi lapokra szeleteljük. Kissé kiverjük, majd sózzuk, őrölt korianderrel ízesítjük.
Az ementáli sajtot ujjnyi vastagra vágjuk. Minden húsra teszünk egy darabot, és mellé zellerlevelet (szár nélkül), végül feltekerjük.
Lisztbe, tejjel hígított, sóval ízesített tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk.
Mindegyiket kisütjük az olajban.
Sós vízben megfőzzük a rizst, és ezzel a feltéttel tálaljuk. Jó étvágyat!!

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 182
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2212
Feltöltés dátuma: 2019. július 05.

Ajánló

Én nem szoktam összetűzni a tekercset, mert mikor bepanírozom, a panír összefogja!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - göngyölt hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Iluska 1103 recept

A hűtőben várakozott a csirkemell, és teljesen mást szerettem volna készíteni belőle. Viszont a lányom feldobta, mi lenne ha töltött húst csinálnék.... hát persze, kérése parancs!!! Elkészítettem ezt a remek ételt, és mind a 10 ujját megnyalta mindenki utána..:-))